Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia Il Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia è un wino czerwone sycylijskie miękkie i owocowe, winifikowane i dojrzewane tylko w stali. Jego profil aromatyczny przywołuje wiśnie, drobne owoce czerwone i zioła aromatyczne. Na podniebieniu, Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia jest otulające, ciepłe, aksamitne i soczyste, z delikatnymi taninami i owocowym finiszem. Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia, wino symbolizujące najlepszą jakość sycylijską. Opakowanie: 1 butelka 0,75 lt Szczep: 100% Nero d’Avola Objętość alkoholowa: 13,5% vol. Charakterystyka techniczna Klasyfikacja: Sicilia D.O.C. Odmiana: Nero D’Avola 100% Obszar produkcji: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Włochy Wysokość: 150 m n.p.m. Ekspozycja winnic: południowy zachód. Klimat: łagodne zimy, ciepłe wiosny i jesienie, gorące i suche lata. Średni wiek winorośli: 12 lat. Plon: 75 quintali winogron na hektar System uprawy: system przeciwspalierowy z cordone speronato Gęstość sadzenia: 4000 roślin na hektar Winifikacja: fermentacja na skórkach (8 dni) w kontrolowanej temperaturze (max 22°C); fermentacja malolaktyczna w stali. Wino dojrzewa w stali do czasu butelkowania. Alkohol: 13,5 % vol. Rodzaj gleby: wapienna o średniej strukturze z wtrąceniami ilastymi. Zbiory: ręczne, w godzinach porannych, w idealnym dojrzeniu, między połową sierpnia a połową września, w zależności od odmiany. Charakterystyka organoleptyczna Kolor: intensywny rubinowy. Zapach: intensywny i otulający, z nutami śliwki i tytoniu. Smak: typowo taniczny, z posmakiem dojrzałej wiśni i nutami przyprawowymi. Temperatura podawania: 18° Połączenia gastronomiczne: czerwone mięsa i sery średniej i/lub długiej dojrzałości. Zdecydowanie polecane z dorszem. Od 1800 roku uprawiamy doskonałość. Winiarnia Quignones powstała dzięki pasjonującej i delikatnej pracy Alfredo Quignonesa, który kontynuuje projekt rozpoczęty przez swojego pradziada w XIX wieku, obecnie dążąc do produkcji win naturalnych, które oferują inne wyrażenie Sycylii, poprzez użycie rzadkich szczepów winorośli i szczególnych metod winifikacji oraz dojrzewania. Jesteśmy dumnie mali, produkujemy wino i oliwę extra virgin, związane z tradycyjnymi praktykami takimi jak rygorystyczne zbiory ręczne i cierpliwe dojrzewanie win. Nasze wina są owocem historii miłości: między wzgórzami, gdzie dojrzewają nasze winnice, a morzem, które od wieków patrzy na siebie nawzajem. Wzgórze, owiane słońcem i wspaniałą naturą, wzdycha, patrząc na bezkresne morze, a ono spogląda z daleka, dmuchając na nie lekko, czasem słodko, czasem potężnie, niosąc swój zapach. Starożytne krajobrazy, które rozciągają się na ponad 100 hektarach w najbardziej autentycznej i mało znanej Sycylie, ziemie pełne tysięcy lat historii, które należą do rodziny Quignones od ponad 2 wieków. Aby zrobić dobre wino, potrzeba czasu. My butelkujemy je z zawodu, abyście mogli się nim cieszyć, sumując nasz czas z waszym: może to właśnie będzie magia, jaką potrafi stworzyć butelka wina. Nie ma sekretów, to tylko miłość, natura, czas i wysiłek. Ponad dwa wieki historii i dobrych tradycji rodzinnych. To Baron Raffaele Quignones, pradziadek obecnego właściciela, kupił rozległą posiadłość zwaną Tenuta d’Apaforte. W tej fascynującej scenerii, charakteryzującej się wiekowymi oliwkami, szerokimi sadem migdałowym i szczególnie wapiennym terenem, znajdowała się winorośl. Produkowano tam winogrona o intensywnym fioletowym kolorze, z gronem typowo luźnym, od zawsze nazywanym Calabrese. Ale z biegiem czasu, gdy sady migdałowe ustąpiły miejsca winnicom, odkryto, że te ziemie zamieszkuje cenne Nero d’Avola. Dziś Alfredo Quignones podąża śladami ojca, który na początku lat 70. XX wieku postanowił część firmy przekształcić w specjalizację w uprawie winorośli, kontynuując już od wieków tradycję. I tak starożytne instalacje pergolowe przekształciły się w długie rzędy przeciwspalierowe, które gościły szczepy Nero d’Avola i Inzolia, którym towarzyszyły odmiany takie jak Chardonnay, Fiano, Syrah i Petit Verdot, promując tym samym wyjątkowości charakterystyczne dla obszaru śródziemnomorskiego. Wszystkie odcienie dziewiczej natury, w kieliszku wina. Sto hektarów naszych ziem, z przeważającą ilością wapiennych, rozciąga się w południowej Sycylii, a dokładniej w Licacie, w prowincji Agrigento. Nasze winnice znajdują się u podnóża wzgórza Sant’Oliva i rozciągają się aż na jego szczyt, z widokiem na rozległą równinę Licaty, która biegnie aż do piaszczystych wybrzeży Morza Śródziemnego. Ekspozycja na południowy zachód sprawia, że rośliny cieszą się ciepłem słońca przez większość dnia. Ponadto, dzięki swojemu położeniu blisko morza, są stale orzeźwiane delikatnymi morskimi bryzami typowymi dla Morza Śródziemnego, nadając winogronom naprawdę wyjątkowe cechy.
Cena z VAT wliczonym
Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia Il Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia è un wino czerwone sycylijskie miękkie i owocowe, winifikowane i dojrzewane tylko w stali. Jego profil aromatyczny przywołuje wiśnie, drobne owoce czerwone i zioła aromatyczne. Na podniebieniu, Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia jest otulające, ciepłe, aksamitne i soczyste, z delikatnymi taninami i owocowym finiszem. Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia, wino symbolizujące najlepszą jakość sycylijską. Opakowanie: 1 butelka 0,75 lt Szczep: 100% Nero d’Avola Objętość alkoholowa: 13,5% vol. Charakterystyka techniczna Klasyfikacja: Sicilia D.O.C. Odmiana: Nero D’Avola 100% Obszar produkcji: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Włochy Wysokość: 150 m n.p.m. Ekspozycja winnic: południowy zachód. Klimat: łagodne zimy, ciepłe wiosny i jesienie, gorące i suche lata. Średni wiek winorośli: 12 lat. Plon: 75 quintali winogron na hektar System uprawy: system przeciwspalierowy z cordone speronato Gęstość sadzenia: 4000 roślin na hektar Winifikacja: fermentacja na skórkach (8 dni) w kontrolowanej temperaturze (max 22°C); fermentacja malolaktyczna w stali. Wino dojrzewa w stali do czasu butelkowania. Alkohol: 13,5 % vol. Rodzaj gleby: wapienna o średniej strukturze z wtrąceniami ilastymi. Zbiory: ręczne, w godzinach porannych, w idealnym dojrzeniu, między połową sierpnia a połową września, w zależności od odmiany. Charakterystyka organoleptyczna Kolor: intensywny rubinowy. Zapach: intensywny i otulający, z nutami śliwki i tytoniu. Smak: typowo taniczny, z posmakiem dojrzałej wiśni i nutami przyprawowymi. Temperatura podawania: 18° Połączenia gastronomiczne: czerwone mięsa i sery średniej i/lub długiej dojrzałości. Zdecydowanie polecane z dorszem. Od 1800 roku uprawiamy doskonałość. Winiarnia Quignones powstała dzięki pasjonującej i delikatnej pracy Alfredo Quignonesa, który kontynuuje projekt rozpoczęty przez swojego pradziada w XIX wieku, obecnie dążąc do produkcji win naturalnych, które oferują inne wyrażenie Sycylii, poprzez użycie rzadkich szczepów winorośli i szczególnych metod winifikacji oraz dojrzewania. Jesteśmy dumnie mali, produkujemy wino i oliwę extra virgin, związane z tradycyjnymi praktykami takimi jak rygorystyczne zbiory ręczne i cierpliwe dojrzewanie win. Nasze wina są owocem historii miłości: między wzgórzami, gdzie dojrzewają nasze winnice, a morzem, które od wieków patrzy na siebie nawzajem. Wzgórze, owiane słońcem i wspaniałą naturą, wzdycha, patrząc na bezkresne morze, a ono spogląda z daleka, dmuchając na nie lekko, czasem słodko, czasem potężnie, niosąc swój zapach. Starożytne krajobrazy, które rozciągają się na ponad 100 hektarach w najbardziej autentycznej i mało znanej Sycylie, ziemie pełne tysięcy lat historii, które należą do rodziny Quignones od ponad 2 wieków. Aby zrobić dobre wino, potrzeba czasu. My butelkujemy je z zawodu, abyście mogli się nim cieszyć, sumując nasz czas z waszym: może to właśnie będzie magia, jaką potrafi stworzyć butelka wina. Nie ma sekretów, to tylko miłość, natura, czas i wysiłek. Ponad dwa wieki historii i dobrych tradycji rodzinnych. To Baron Raffaele Quignones, pradziadek obecnego właściciela, kupił rozległą posiadłość zwaną Tenuta d’Apaforte. W tej fascynującej scenerii, charakteryzującej się wiekowymi oliwkami, szerokimi sadem migdałowym i szczególnie wapiennym terenem, znajdowała się winorośl. Produkowano tam winogrona o intensywnym fioletowym kolorze, z gronem typowo luźnym, od zawsze nazywanym Calabrese. Ale z biegiem czasu, gdy sady migdałowe ustąpiły miejsca winnicom, odkryto, że te ziemie zamieszkuje cenne Nero d’Avola. Dziś Alfredo Quignones podąża śladami ojca, który na początku lat 70. XX wieku postanowił część firmy przekształcić w specjalizację w uprawie winorośli, kontynuując już od wieków tradycję. I tak starożytne instalacje pergolowe przekształciły się w długie rzędy przeciwspalierowe, które gościły szczepy Nero d’Avola i Inzolia, którym towarzyszyły odmiany takie jak Chardonnay, Fiano, Syrah i Petit Verdot, promując tym samym wyjątkowości charakterystyczne dla obszaru śródziemnomorskiego. Wszystkie odcienie dziewiczej natury, w kieliszku wina. Sto hektarów naszych ziem, z przeważającą ilością wapiennych, rozciąga się w południowej Sycylii, a dokładniej w Licacie, w prowincji Agrigento. Nasze winnice znajdują się u podnóża wzgórza Sant’Oliva i rozciągają się aż na jego szczyt, z widokiem na rozległą równinę Licaty, która biegnie aż do piaszczystych wybrzeży Morza Śródziemnego. Ekspozycja na południowy zachód sprawia, że rośliny cieszą się ciepłem słońca przez większość dnia. Ponadto, dzięki swojemu położeniu blisko morza, są stale orzeźwiane delikatnymi morskimi bryzami typowymi dla Morza Śródziemnego, nadając winogronom naprawdę wyjątkowe cechy.
