Wino Sasà Syrah Format: 0,75 lt x 6 Butelki Cechy: Wino Sasà Syrah stanowi najbardziej autentyczną ekspresję Syrah na Sycylii, międzynarodowej odmiany, która znalazła swoje idealne siedlisko w Camporeale. Tutaj, południowa ekspozycja i górska wysokość zapewniają stałą wentylację, która łagodzi upalne lato i gwarantuje winogrona doskonałej jakości. Fermentacja Wina Sasà Syrah odbywa się całkowicie w stali, zachowując integralność związku między odmianą a terenem. Czas zbiorów: Pierwsza dekada września. System fermentacji: Delikatne tłoczenie i maceracja na skórkach przez 15 dni. Proces fermentacji i dojrzewania przebiega w silosach ze stali nierdzewnej, z dodatkiem wyselekcjonowanych lokalnych drożdży sycylijskich, utrzymywanych w kontrolowanej temperaturze przez 4 miesiące. Proces kończy się fermentacją malo-laktyczną. Noty Degustacyjne: Ocena wizualna: Wino Sasà Syrah prezentuje się klarownie, o nieprzeniknionym kolorze rubinowej czerwieni i doskonałej konsystencji, co widać w rotacji kieliszka. Ocena węchowa: W nosie intensywne i złożone, z eleganckim bukietem czerwonej róży, czarnej morwy, śliwy, jeżyny, wzbogacone nutami eukaliptolem i czarnym pieprzem. Ocena smakowo-węchowa: Na podniebieniu, Wino Sasà Syrah jest suche, dość ciepłe i miękkie, z dobrze zrównoważoną świeżością i słonością, które zawierają eleganckie taniny. Odsłona jest długa i trwała, oferując głębokie i wykwintne doświadczenie sensoryczne. Zalecane połączenia: Wino Sasà Syrah jest idealnym towarzyszem dla bogatych i złożonych dań jak: Parmigiana, Gulasz z ziemniakami, Czekolada gorzka. Pozwól się uwieść intensywnemu i wyrafinowanemu charakterowi Wina Sasà Syrah, unikalnemu doświadczeniu, które zawiera całą autentyczność Sycylii. 🍷✨ Terre di Gratia: Winnice i gaje oliwne Terre di Gratia znajdują się w Camporeale, 40 km na południe od Palermo, dokładnie w połowie drogi między północnym a południowym wybrzeżem Sycylii. Taki stan rzeczy tworzy unikalny mikroklimat, z silnymi wahaniami temperatury między dniem a nocą oraz typową wyspową wentylacją, która łagodzi upalne lato. Jest więc to teren szczególnie predysponowany do uprawy winorośli i oliwek. Nasze winnice znajdują się na jednej stronie Doliny Belice, skierowanej na południowy wschód, na przeważnie gliniastych gruntach. Ten terroir potrafi nadać winom i oliwom extra vergine Terre di Gratia elegancję, równowagę i miękkość. Rigorystycznie uprawiane organicznie, rozciągają się na łącznej powierzchni prawie 10 hektarów, u podnóża wzgórza, które od 100 m n.p.m. sięga aż do około 300 m. Kup nasze Wino Sasà Syrah na www.emporiosicilia.it, bezpośrednio do twojego domu!
Cena z VAT wliczonym
Wino Sasà Syrah Format: 0,75 lt x 6 Butelki Cechy: Wino Sasà Syrah stanowi najbardziej autentyczną ekspresję Syrah na Sycylii, międzynarodowej odmiany, która znalazła swoje idealne siedlisko w Camporeale. Tutaj, południowa ekspozycja i górska wysokość zapewniają stałą wentylację, która łagodzi upalne lato i gwarantuje winogrona doskonałej jakości. Fermentacja Wina Sasà Syrah odbywa się całkowicie w stali, zachowując integralność związku między odmianą a terenem. Czas zbiorów: Pierwsza dekada września. System fermentacji: Delikatne tłoczenie i maceracja na skórkach przez 15 dni. Proces fermentacji i dojrzewania przebiega w silosach ze stali nierdzewnej, z dodatkiem wyselekcjonowanych lokalnych drożdży sycylijskich, utrzymywanych w kontrolowanej temperaturze przez 4 miesiące. Proces kończy się fermentacją malo-laktyczną. Noty Degustacyjne: Ocena wizualna: Wino Sasà Syrah prezentuje się klarownie, o nieprzeniknionym kolorze rubinowej czerwieni i doskonałej konsystencji, co widać w rotacji kieliszka. Ocena węchowa: W nosie intensywne i złożone, z eleganckim bukietem czerwonej róży, czarnej morwy, śliwy, jeżyny, wzbogacone nutami eukaliptolem i czarnym pieprzem. Ocena smakowo-węchowa: Na podniebieniu, Wino Sasà Syrah jest suche, dość ciepłe i miękkie, z dobrze zrównoważoną świeżością i słonością, które zawierają eleganckie taniny. Odsłona jest długa i trwała, oferując głębokie i wykwintne doświadczenie sensoryczne. Zalecane połączenia: Wino Sasà Syrah jest idealnym towarzyszem dla bogatych i złożonych dań jak: Parmigiana, Gulasz z ziemniakami, Czekolada gorzka. Pozwól się uwieść intensywnemu i wyrafinowanemu charakterowi Wina Sasà Syrah, unikalnemu doświadczeniu, które zawiera całą autentyczność Sycylii. 🍷✨ Terre di Gratia: Winnice i gaje oliwne Terre di Gratia znajdują się w Camporeale, 40 km na południe od Palermo, dokładnie w połowie drogi między północnym a południowym wybrzeżem Sycylii. Taki stan rzeczy tworzy unikalny mikroklimat, z silnymi wahaniami temperatury między dniem a nocą oraz typową wyspową wentylacją, która łagodzi upalne lato. Jest więc to teren szczególnie predysponowany do uprawy winorośli i oliwek. Nasze winnice znajdują się na jednej stronie Doliny Belice, skierowanej na południowy wschód, na przeważnie gliniastych gruntach. Ten terroir potrafi nadać winom i oliwom extra vergine Terre di Gratia elegancję, równowagę i miękkość. Rigorystycznie uprawiane organicznie, rozciągają się na łącznej powierzchni prawie 10 hektarów, u podnóża wzgórza, które od 100 m n.p.m. sięga aż do około 300 m. Kup nasze Wino Sasà Syrah na www.emporiosicilia.it, bezpośrednio do twojego domu!
