Opis
Mieszanka pszenicy miękkiej 100% z selekcji klimatycznej, mielona innowacyjnym procesem augmented stone milling po dokładnej selekcji optycznej najlepszych ziaren i późniejszej kalibracji przemysłowej profilu technologicznego, aby nadać stabilność wydajności mące smacznej i bogatej jak dawniej. Pszenica miękka o idealnych cechach dla wskazanego rodzaju produktu końcowego. Ekstremalna czystość i zdrowotność produktu gwarantowane przez nowoczesny system mielenia na kamieniu. Przechowywanie: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu Obróbka: Delikatna na walcach żeliwnych. Długi diagram mielenia na walcach jest zaprojektowany w taki sposób, aby jak najlepiej zachować cechy wyjściowego zboża. Dzięki stałej kontroli parametrów mielenia, Petra® 6384 charakteryzuje się doskonałą stabilnością technologiczną, pod względem absorpcji i wydajności w obróbce.