Opis
Pikantne papryczki z tuńczykiem są produkowane przez Masseria Quarto dei Greci w Molise. Pikantne papryczki z tuńczykiem są smaczne, doskonałe jako przystawka lub dodatek do dań mięsnych. Pikantność papryczki doskonale łączy się z tuńczykiem i kaparami, które tworzą nadzienie. Papryczki po zebraniu są blanszowane w occie i winie, następnie myte i nadziewane. Produkty z Masseria Quarto dei Greci są naturalne, papryczki są uprawiane na własnych ziemiach. Połączenia: Pikantne papryczki z tuńczykiem są doskonałe jako przystawka i przekąska, świetne również jako dodatek do zimnych dań i mięsa. Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Przetwarzanie: umyte i wyselekcjonowane papryczki są pozbawiane szypułek i nasion. Następnie są blanszowane w roztworze octu, wina i soku z cytryny; schłodzone i dobrze osuszone są nadziewane tuńczykiem i kaparami, umieszczane w słoikach i zalewane oliwą z oliwek extra virgin. Produkt jest poddawany pasteryzacji, aby zapewnić jego trwałość.