Składniki: MLEKO, sól, podpuszczka, LIZOZYMA E1105 (pochodna z jajek). Skórka nie nadaje się do spożycia. Charakteryzuje się gotowanym, półtwardym ciastem, które jest zwarte, jasnożółte, z regularnymi i jednolitymi oczkami oraz ziarnistą i kruchą konsystencją. Skórka jest gładka, elastyczna i zwarta, jasnobrązowa. Montasio Mezzano dojrzewa przez okres od 4 do 10 miesięcy i ma bardziej wyrazisty i pełny smak.
Price VAT included
Składniki: MLEKO, sól, podpuszczka, LIZOZYMA E1105 (pochodna z jajek). Skórka nie nadaje się do spożycia. Charakteryzuje się gotowanym, półtwardym ciastem, które jest zwarte, jasnożółte, z regularnymi i jednolitymi oczkami oraz ziarnistą i kruchą konsystencją. Skórka jest gładka, elastyczna i zwarta, jasnobrązowa. Montasio Mezzano dojrzewa przez okres od 4 do 10 miesięcy i ma bardziej wyrazisty i pełny smak.
