Ryż 100% włoski. Ryż Carnaroli Antica Riseria San Giovanni to bardzo wysokiej jakości ryż superfino, rozpowszechniony w całych Włoszech, ale produkowany głównie w Piemoncie na terenach vercellese. Carnaroli uważany jest za Króla ryżu, to historyczna odmiana kuchni i rybactwa włoskiego, od zawsze najczęściej stosowany do risotto dzięki dużym rozmiarom ziaren i wysokiemu procentowi skrobi, co pozwala mu najlepiej utrzymać gotowanie. Ryż Carnaroli należy do podgatunku japonica Oryza Sativa w kategorii ryżu superfino typu A. Jego ziarno charakteryzuje się wydłużonym kształtem, około 7 milimetrów, perłową białą barwą oraz dużą odpornością, co czyni go bardzo cenionym w kuchni. Do doskonałych cech gastronomicznych należy również dodać jeszcze jeden pozytywny aspekt, którego nie można bagatelizować: wpływ na poziom cukru we krwi. Carnaroli ma bowiem jeden z najniższych indeksów glikemicznych spośród wszystkich włoskich ryżów, cecha, która czyni go cennym wyborem dla zdrowia, oprócz smaku. Obróbka ryżu Carnaroli Antica Riseria San Giovanni jest przeprowadzana w sposób 'lekki', aby nie pozbawić ziarna jego substancji odżywczych i podkreślić jego cechy organoleptyczne. Czas gotowania: 18 minut. Produkt próżniowo pakowany. Azienda Agricola Grangia powstała w Fontanetto Po w pierwszej połowie lat 30. XX wieku, kiedy Felice Grangia zajął się niewielką działką swojego ojca i rozpoczął produkcję ryżu. Obecnie Azienda Agricola Grangia, całkowicie poświęcona produkcji ryżu, jest zarządzana i prowadzona przez dzieci i wnuki z uwagą na tradycję rodzinną. Naszymi atutami są ścisła kontrola pochodzenia i ochrona wysokiej jakości produktu. Obróbka ryżu, wspierana tradycyjnymi technikami, w połączeniu z innowacjami technologicznymi, odbywa się w sposób 'lekki', aby nie pozbawić ziarna jego cennych substancji odżywczych i dla poprawy, nie tylko estetyki, ale głównie jego cech organoleptycznych. Starożytna tradycja rolnicza, której współcześni producenci są strażnikami, stanowi gwarancję jakości produktu. Azienda Agricola Grangia zapewnia swoim klientom zdrowy i kontrolowany produkt, stosując nawozy i środki ochrony roślin o niskim wpływie na środowisko. Każda faza produkcji jest ściśle kontrolowana: chcemy mieć pewność, że każde nasze ziarno jest w pełni wwytwalizowane. Gwarantujemy naszym klientom, że ryż, we wszystkich fazach jego wzrostu i przetwarzania, spełnia normy ekosystemowego rolnictwa, zmniejszając na przykład praktykę palenia słomy i wspierając korzyści płynące z zakopywania posiekanej słomy. Promowanie i valorizowanie terytorium nie może odbywać się bez uwagi na zdrowe równowagi naturalne.
Koszty wynoszą zł84,97, darmowa dostawa od zł320,25
Ryż 100% włoski. Ryż Carnaroli Antica Riseria San Giovanni to bardzo wysokiej jakości ryż superfino, rozpowszechniony w całych Włoszech, ale produkowany głównie w Piemoncie na terenach vercellese. Carnaroli uważany jest za Króla ryżu, to historyczna odmiana kuchni i rybactwa włoskiego, od zawsze najczęściej stosowany do risotto dzięki dużym rozmiarom ziaren i wysokiemu procentowi skrobi, co pozwala mu najlepiej utrzymać gotowanie. Ryż Carnaroli należy do podgatunku japonica Oryza Sativa w kategorii ryżu superfino typu A. Jego ziarno charakteryzuje się wydłużonym kształtem, około 7 milimetrów, perłową białą barwą oraz dużą odpornością, co czyni go bardzo cenionym w kuchni. Do doskonałych cech gastronomicznych należy również dodać jeszcze jeden pozytywny aspekt, którego nie można bagatelizować: wpływ na poziom cukru we krwi. Carnaroli ma bowiem jeden z najniższych indeksów glikemicznych spośród wszystkich włoskich ryżów, cecha, która czyni go cennym wyborem dla zdrowia, oprócz smaku. Obróbka ryżu Carnaroli Antica Riseria San Giovanni jest przeprowadzana w sposób 'lekki', aby nie pozbawić ziarna jego substancji odżywczych i podkreślić jego cechy organoleptyczne. Czas gotowania: 18 minut. Produkt próżniowo pakowany. Azienda Agricola Grangia powstała w Fontanetto Po w pierwszej połowie lat 30. XX wieku, kiedy Felice Grangia zajął się niewielką działką swojego ojca i rozpoczął produkcję ryżu. Obecnie Azienda Agricola Grangia, całkowicie poświęcona produkcji ryżu, jest zarządzana i prowadzona przez dzieci i wnuki z uwagą na tradycję rodzinną. Naszymi atutami są ścisła kontrola pochodzenia i ochrona wysokiej jakości produktu. Obróbka ryżu, wspierana tradycyjnymi technikami, w połączeniu z innowacjami technologicznymi, odbywa się w sposób 'lekki', aby nie pozbawić ziarna jego cennych substancji odżywczych i dla poprawy, nie tylko estetyki, ale głównie jego cech organoleptycznych. Starożytna tradycja rolnicza, której współcześni producenci są strażnikami, stanowi gwarancję jakości produktu. Azienda Agricola Grangia zapewnia swoim klientom zdrowy i kontrolowany produkt, stosując nawozy i środki ochrony roślin o niskim wpływie na środowisko. Każda faza produkcji jest ściśle kontrolowana: chcemy mieć pewność, że każde nasze ziarno jest w pełni wwytwalizowane. Gwarantujemy naszym klientom, że ryż, we wszystkich fazach jego wzrostu i przetwarzania, spełnia normy ekosystemowego rolnictwa, zmniejszając na przykład praktykę palenia słomy i wspierając korzyści płynące z zakopywania posiekanej słomy. Promowanie i valorizowanie terytorium nie może odbywać się bez uwagi na zdrowe równowagi naturalne.
| Energia (kcal) | 355 |
| Węglowodany (g) | 79 |
| Tłuszcze (g) | 1 |
| Białko (g) | 7 |
| Błonnik (g) | 1 |
