Denominacja: Amarone Classico della Valpolicella DOCG Szczep: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara Nazwa: Amarone Alkohol: 16° Format: 0,75L Obszar produkcji: Fumane (VR), Veneto, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, suszone w skrzynkach przez około 4 miesiące, maceracja i fermentacja alkoholowa w niskiej temperaturze przez 20 dni, a następnie fermentacja alkoholowa przez kolejne 30 dni. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu o pojemności 500 lt przez co najmniej 30 miesięcy. Kolor jest intensywnie rubinowy z granatowymi refleksami. W nosie szeroki z nutami jagód, konfitury z wiśni, suszonych śliwek i balsamicznymi nutami o znacznej trwałości. W ustach jest majestatyczny, ale nie przytłaczający, z aromatycznymi nutami i przyprawowym posmakiem. Zalecane dopasowanie do dań mięsnych lub risottów, czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny, duszonych mięs oraz serów pleśniowych lub dobrze dojrzałych. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Denominacja: Amarone Classico della Valpolicella DOCG Szczep: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara Nazwa: Amarone Alkohol: 16° Format: 0,75L Obszar produkcji: Fumane (VR), Veneto, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, ręczny zbiór winogron, suszone w skrzynkach przez około 4 miesiące, maceracja i fermentacja alkoholowa w niskiej temperaturze przez 20 dni, a następnie fermentacja alkoholowa przez kolejne 30 dni. Dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu o pojemności 500 lt przez co najmniej 30 miesięcy. Kolor jest intensywnie rubinowy z granatowymi refleksami. W nosie szeroki z nutami jagód, konfitury z wiśni, suszonych śliwek i balsamicznymi nutami o znacznej trwałości. W ustach jest majestatyczny, ale nie przytłaczający, z aromatycznymi nutami i przyprawowym posmakiem. Zalecane dopasowanie do dań mięsnych lub risottów, czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny, duszonych mięs oraz serów pleśniowych lub dobrze dojrzałych. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Koszty wynoszą zł85,37, darmowa dostawa od zł424,71
Cena z VAT wliczonym
