Nazwa: Dolcetto d'Alba DOC Szczep: 100% Dolcetto Nazwa: Dolcetto Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Montà (CN), Piemont, Włochy Opis: Odszypułkowanie winogron i napełnianie zbiorników ze stali do fermentacji alkoholowej; trwałość fermentacji wynosi około 10 dni w temperaturze 25°C; następnie zlewanie i fermentacja malolaktyczna. Starzenie w naczyniach winnych ze stali, dodając zaczyn drożdżowy i wykonując okresowe batonnage do początku lata roku następującego po zbiorach; przeprowadza się wielokrotne przelanie, aż uzyska się naturalne klarowanie; butelkowanie i następne dojrzewanie w butelkach leżących aż do momentu wprowadzenia na rynek. Wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami; bukiet jest bardzo intensywny i trwały, z nutami wiśni, malin; w ustach wino prezentuje się soczyście, lekko gorzkawo w typowy dla szczepu sposób, o dobrej strukturze i z dobrym równoważeniem między alkoholem a kwasowością. Doskonałe połączenie z daniami z tradycji piemonckiej, z przystawkami oraz jako aperitif.
Nazwa: Dolcetto d'Alba DOC Szczep: 100% Dolcetto Nazwa: Dolcetto Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Montà (CN), Piemont, Włochy Opis: Odszypułkowanie winogron i napełnianie zbiorników ze stali do fermentacji alkoholowej; trwałość fermentacji wynosi około 10 dni w temperaturze 25°C; następnie zlewanie i fermentacja malolaktyczna. Starzenie w naczyniach winnych ze stali, dodając zaczyn drożdżowy i wykonując okresowe batonnage do początku lata roku następującego po zbiorach; przeprowadza się wielokrotne przelanie, aż uzyska się naturalne klarowanie; butelkowanie i następne dojrzewanie w butelkach leżących aż do momentu wprowadzenia na rynek. Wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami; bukiet jest bardzo intensywny i trwały, z nutami wiśni, malin; w ustach wino prezentuje się soczyście, lekko gorzkawo w typowy dla szczepu sposób, o dobrej strukturze i z dobrym równoważeniem między alkoholem a kwasowością. Doskonałe połączenie z daniami z tradycji piemonckiej, z przystawkami oraz jako aperitif.
Koszty wynoszą zł85,37, darmowa dostawa od zł424,71
Cena z VAT wliczonym
