T.A.C. to Saison inspirowana nowoczesnym stylem belgijskim. Dobrą bazę słodową stanowi słód Pilsner i płatki pszeniczne, na której opierają się przyprawowe aromaty drożdży i zdecydowanie nietypowe nuty chmieli Chinook i Sorachi Ace: żywica, grejpfrut, mango i kokos. Te same chmiele odpowiadają za gorycz, która elegancko kończy łyk. Umiarkowana zawartość alkoholu (5,5% ABV) jest jeszcze odrobinę inna niż w bardziej tradycyjnych Saisonach. T.A.C. reprezentuje nowoczesną ewolucję stylu Saison, zachowując strukturę i filozofię belgijskich piw sezonowych, ale wzbogacając je amerykańskimi chmielami o wyraźnym, tropikalnym charakterze. Efekt to piwo, które balansuje między tradycją a innowacją, zdolne zadowolić zarówno purystów stylu, jak i miłośników bardziej odważnych interpretacji. Browar La Casa di Cura to włoski browar rzemieślniczy, który wyróżnia się umiejętnością reinterpretacji klasycznych stylów z kreatywnością i szacunkiem. Każde piwo jest efektem starannego badania surowców i rygorystycznej techniki produkcji, co pozwala uzyskać produkt o dużej równowadze i pijalności. Baza słodowa T.A.C. oparta jest na słodzie Pilsner, który nadaje charakterystyczny złocisty kolor i delikatną słodycz, oraz płatkach pszenicznych, które dodają ciała, kremowości i przyczyniają się do tworzenia trwałej piany. Drożdże Saison, ze swoją charakterystyczną mocną attenuacją, tworzą typowe wykończenie wytrawne i uwalniają przyprawowe nuty białego pieprzu i goździków. Prawdziwą osobliwością T.A.C. jest wybór chmieli. Chinook, amerykański chmiel o żywiczno-cytrusowym charakterze, wnosi nuty grejpfruta i sosny, podczas gdy Sorachi Ace, japońska odmiana uprawiana w Stanach Zjednoczonych, dodaje egzotyczne nuty mango, kokosa i cytryny. Ta kombinacja tworzy złożony i intrygujący bukiet aromatyczny, który odróżnia się od bardziej tradycyjnych Saisonów, zachowując jednak ich elegancję i pijalność. Podczas nalewania, T.A.C. prezentuje się w mglistej złocistej barwie i obfitej białej pianie. W nosie natychmiast wyczuwalne są tropikalne nuty chmieli, zrównoważone przyprawami drożdży. W ustach piwo jest orzeźwiające i złożone, z żywą karbonizacją, która podkreśla świeżość. Finisz jest wytrawny i przyjemnie gorzki, zapraszając do kolejnego łyka. T.A.C. idealnie komponuje się z potrawami kuchni fusion azjatyckiej, ceviche, tatarem rybnym, sałatkami tropikalnymi, świeżymi serami kozim i potrawami przyprawowymi. Jej świeżość i złożoność aromatyczna czynią ją również doskonałym aperitifem. Serwować T.A.C. w temperaturze 6-8°C w kieliszku tulipanowym, aby podkreślić bukiet aromatyczny i umożliwić pełne rozwinięcie się piany.
T.A.C. to Saison inspirowana nowoczesnym stylem belgijskim. Dobrą bazę słodową stanowi słód Pilsner i płatki pszeniczne, na której opierają się przyprawowe aromaty drożdży i zdecydowanie nietypowe nuty chmieli Chinook i Sorachi Ace: żywica, grejpfrut, mango i kokos. Te same chmiele odpowiadają za gorycz, która elegancko kończy łyk. Umiarkowana zawartość alkoholu (5,5% ABV) jest jeszcze odrobinę inna niż w bardziej tradycyjnych Saisonach. T.A.C. reprezentuje nowoczesną ewolucję stylu Saison, zachowując strukturę i filozofię belgijskich piw sezonowych, ale wzbogacając je amerykańskimi chmielami o wyraźnym, tropikalnym charakterze. Efekt to piwo, które balansuje między tradycją a innowacją, zdolne zadowolić zarówno purystów stylu, jak i miłośników bardziej odważnych interpretacji. Browar La Casa di Cura to włoski browar rzemieślniczy, który wyróżnia się umiejętnością reinterpretacji klasycznych stylów z kreatywnością i szacunkiem. Każde piwo jest efektem starannego badania surowców i rygorystycznej techniki produkcji, co pozwala uzyskać produkt o dużej równowadze i pijalności. Baza słodowa T.A.C. oparta jest na słodzie Pilsner, który nadaje charakterystyczny złocisty kolor i delikatną słodycz, oraz płatkach pszenicznych, które dodają ciała, kremowości i przyczyniają się do tworzenia trwałej piany. Drożdże Saison, ze swoją charakterystyczną mocną attenuacją, tworzą typowe wykończenie wytrawne i uwalniają przyprawowe nuty białego pieprzu i goździków. Prawdziwą osobliwością T.A.C. jest wybór chmieli. Chinook, amerykański chmiel o żywiczno-cytrusowym charakterze, wnosi nuty grejpfruta i sosny, podczas gdy Sorachi Ace, japońska odmiana uprawiana w Stanach Zjednoczonych, dodaje egzotyczne nuty mango, kokosa i cytryny. Ta kombinacja tworzy złożony i intrygujący bukiet aromatyczny, który odróżnia się od bardziej tradycyjnych Saisonów, zachowując jednak ich elegancję i pijalność. Podczas nalewania, T.A.C. prezentuje się w mglistej złocistej barwie i obfitej białej pianie. W nosie natychmiast wyczuwalne są tropikalne nuty chmieli, zrównoważone przyprawami drożdży. W ustach piwo jest orzeźwiające i złożone, z żywą karbonizacją, która podkreśla świeżość. Finisz jest wytrawny i przyjemnie gorzki, zapraszając do kolejnego łyka. T.A.C. idealnie komponuje się z potrawami kuchni fusion azjatyckiej, ceviche, tatarem rybnym, sałatkami tropikalnymi, świeżymi serami kozim i potrawami przyprawowymi. Jej świeżość i złożoność aromatyczna czynią ją również doskonałym aperitifem. Serwować T.A.C. w temperaturze 6-8°C w kieliszku tulipanowym, aby podkreślić bukiet aromatyczny i umożliwić pełne rozwinięcie się piany.
Price VAT included
