Nasza mozzarella z mleka bawolego to świeży ser o elastycznej konsystencji, produkowany wyłącznie z mleka naszych bawół, soli i podpuszczki. Charakteryzuje się tradycyjnym rzemieślniczym procesem mozzatury i jest dostępna w kształcie okrągłym lub w warkoczu, w różnych rozmiarach, od minimum 60 g do maksimum 3 kg. Aby w pełni cieszyć się jej smakiem, zwłaszcza w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wydobywa swoje aromaty w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli tak wolisz, zanurzenie jej z całą torbą w letniej wodzie na około 15 minut. Zdecydowanie zaleca się przechowywanie mozzarelli w jej płynnej zalewie i nienakładanie jej do lodówki. Nasza Mozzarella z mleka bawolego została nagrodzona TOP ITALIAN FOOD przez Gambero Rosso w 2023, 2024 i 2025 roku.
Price VAT included
Nasza mozzarella z mleka bawolego to świeży ser o elastycznej konsystencji, produkowany wyłącznie z mleka naszych bawół, soli i podpuszczki. Charakteryzuje się tradycyjnym rzemieślniczym procesem mozzatury i jest dostępna w kształcie okrągłym lub w warkoczu, w różnych rozmiarach, od minimum 60 g do maksimum 3 kg. Aby w pełni cieszyć się jej smakiem, zwłaszcza w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wydobywa swoje aromaty w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli tak wolisz, zanurzenie jej z całą torbą w letniej wodzie na około 15 minut. Zdecydowanie zaleca się przechowywanie mozzarelli w jej płynnej zalewie i nienakładanie jej do lodówki. Nasza Mozzarella z mleka bawolego została nagrodzona TOP ITALIAN FOOD przez Gambero Rosso w 2023, 2024 i 2025 roku.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
