
Warianty
Opis
Nasza mozzarella z mleka bawolego to świeży ser z masy parzonej, produkowany wyłącznie z mleka naszych bawołów, mleka, soli i podpuszczki. Charakteryzuje się starożytnym, rzemieślniczym procesem ręcznego formowania i jest dostępna w formie okrągłej lub plecionki, w różnych rozmiarach, od minimum 50 g do maksymalnie 3 kg. Aby najlepiej cieszyć się jej smakiem, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli ktoś woli, zanurzenie jej wraz z całym opakowaniem w ciepłej wodzie na około 15 minut. Na koniec zaleca się zawsze przechowywać mozzarellę w jej zalewie i nie umieszczać jej w lodówce. Pochodzenie mleka: Włochy. Składniki: mleko bawole 97%, mleko, podpuszczka i sól. Alergeny: laktoza. Wartość energetyczna na 100 g 1131,4 KJ / 270,3 Kcal. Tłuszcze (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) 23,7 g (14,6 g). Węglowodany (w tym cukry) 0,8 g (0,8 g). Białka 13,5 g. Sól 0,95 g.