Mozzarella bez laktozy jest wytwarzana z mleka naszych bawół odlaktozowanego, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest tożsame z tym używanym do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego; z tej przyczyny smak pozostaje identyczny. Różnica występuje na etapie produkcji, gdzie mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom z nietolerancją spożywanie mozzarelli lub potraw z niej przygotowanych, ale nie tylko! Jest także wskazana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Dostępna jest w formacie okrągłym, awersana, bocconcini, kawałków lub w plecionce, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby ją najlepiej smakować, w okresach szczególnie zimnych, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy spożywana jest w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli chcesz, zanurzenie jej z całą torbą w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
Price VAT included
Mozzarella bez laktozy jest wytwarzana z mleka naszych bawół odlaktozowanego, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest tożsame z tym używanym do produkcji tradycyjnej mozzarelli z mleka bawolego; z tej przyczyny smak pozostaje identyczny. Różnica występuje na etapie produkcji, gdzie mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom z nietolerancją spożywanie mozzarelli lub potraw z niej przygotowanych, ale nie tylko! Jest także wskazana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Dostępna jest w formacie okrągłym, awersana, bocconcini, kawałków lub w plecionce, od minimum 100 g do maksymalnie 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby ją najlepiej smakować, w okresach szczególnie zimnych, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy spożywana jest w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli chcesz, zanurzenie jej z całą torbą w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
