Mozzarella bez laktozy jest produkowana z mleka naszych bawołów odlaktozowanego, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest to samo, które służy do produkcji tradycyjnej mozzarelli z bawołów, z tego powodu smak jest identyczny. Różnica występuje w etapie produkcji, gdzie mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom nietolerującym laktozy spożywanie mozzarelli lub potraw z niej składających się, ale nie tylko! Jest ona także polecana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Jest dostępna w okrągłym formacie, awersana, bocconcini, kawałkach lub plecionce, począwszy od minimum 100 g do maksimum 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella wydobywa swoje aromaty najlepiej, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli tak się chce, zanurzenie jej w całym opakowaniu w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
Mozzarella bez laktozy jest produkowana z mleka naszych bawołów odlaktozowanego, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest to samo, które służy do produkcji tradycyjnej mozzarelli z bawołów, z tego powodu smak jest identyczny. Różnica występuje w etapie produkcji, gdzie mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom nietolerującym laktozy spożywanie mozzarelli lub potraw z niej składających się, ale nie tylko! Jest ona także polecana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Jest dostępna w okrągłym formacie, awersana, bocconcini, kawałkach lub plecionce, począwszy od minimum 100 g do maksimum 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby najlepiej ją smakować, w szczególnie zimnych okresach, ponieważ mozzarella wydobywa swoje aromaty najlepiej, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli tak się chce, zanurzenie jej w całym opakowaniu w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
Price VAT included
