Mozzarella bez laktozy jest zrobiona z mleka naszych odlaktozowanych bufali, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest takie samo jak to, które używa się do produkcji tradycyjnej mozzarelli z bufala, dlatego smak jest identyczny. Różnica występuje na etapie produkcji, gdy mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom nietolerancyjnym spożywanie mozzarelli lub potraw z niej skomponowanych, ale nie tylko! Jest ona również polecana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Jest dostępna w formie okrągłej, awersana, bocconcini, kawałków lub warkocza, od minimum 100 g do maksimum 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby ją jak najlepiej skosztować, w okresie szczególnie zimnym, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli wolisz, zanurzenie jej z całym opakowaniem w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
Price VAT included
Mozzarella bez laktozy jest zrobiona z mleka naszych odlaktozowanych bufali, mleka odlaktozowanego, soli i podpuszczki. Mleko jest takie samo jak to, które używa się do produkcji tradycyjnej mozzarelli z bufala, dlatego smak jest identyczny. Różnica występuje na etapie produkcji, gdy mleko jest odlaktozowane. Potrzeba produkcji mozzarelli bez laktozy powstała, aby umożliwić osobom nietolerancyjnym spożywanie mozzarelli lub potraw z niej skomponowanych, ale nie tylko! Jest ona również polecana dla tych, którzy często i w nadmiarze spożywają nabiał. Jest dostępna w formie okrągłej, awersana, bocconcini, kawałków lub warkocza, od minimum 100 g do maksimum 3 kg, dostępna wyłącznie na zamówienie. Aby ją jak najlepiej skosztować, w okresie szczególnie zimnym, ponieważ mozzarella najlepiej wyraża swoje aromaty, gdy jest spożywana w temperaturze około 28-30°C, zalecamy delikatne podgrzewanie jej w mikrofalówce na 600 watów przez około 15 sekund lub, jeśli wolisz, zanurzenie jej z całym opakowaniem w letniej wodzie na około 15 minut. Pochodzenie mleka: Włochy.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
