Składniki wysokiej jakości, czysta woda źródlana, górskie powietrze, mąka półpełnoziarnista, długie wyrastanie trwające ponad 24 godziny, pieczenie w starych piecach w niskiej temperaturze i przez długi czas, tak jak dawniej: świeżość tego produktu utrzymuje się przez tydzień. Chleb orkiszowy jest bogaty w witaminy z grupy B, błonnik, selen (przeciwutleniacz) oraz białko, a także zawiera metioninę, aminokwas. Polecany dla osób z problemami trawiennymi i nietolerancją produktów z twardej pszenicy. Nie jest odpowiedni dla osób z celiakią, ponieważ zawiera gluten, choć jest to gluten łatwiej strawny. Orkisz, ponieważ jest łuskany, jest najczystszym zbożem pod względem pestycydów i różnych zanieczyszczeń. Mąka orkiszowa używana do tego chleba pochodzi z ekologicznej firmy z Molise. Chleb należy przechowywać w chłodnym, ale nie lodówkowym miejscu, o odpowiedniej wilgotności. Przy zakupach powyżej kilograma: pokroić na ćwiartki i zamrozić lub schłodzić w szybkim chłodzeniu. Następnie rozmrozić w temperaturze pokojowej i podgrzać w ciepłym piekarniku przed podaniem na stół.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Składniki wysokiej jakości, czysta woda źródlana, górskie powietrze, mąka półpełnoziarnista, długie wyrastanie trwające ponad 24 godziny, pieczenie w starych piecach w niskiej temperaturze i przez długi czas, tak jak dawniej: świeżość tego produktu utrzymuje się przez tydzień. Chleb orkiszowy jest bogaty w witaminy z grupy B, błonnik, selen (przeciwutleniacz) oraz białko, a także zawiera metioninę, aminokwas. Polecany dla osób z problemami trawiennymi i nietolerancją produktów z twardej pszenicy. Nie jest odpowiedni dla osób z celiakią, ponieważ zawiera gluten, choć jest to gluten łatwiej strawny. Orkisz, ponieważ jest łuskany, jest najczystszym zbożem pod względem pestycydów i różnych zanieczyszczeń. Mąka orkiszowa używana do tego chleba pochodzi z ekologicznej firmy z Molise. Chleb należy przechowywać w chłodnym, ale nie lodówkowym miejscu, o odpowiedniej wilgotności. Przy zakupach powyżej kilograma: pokroić na ćwiartki i zamrozić lub schłodzić w szybkim chłodzeniu. Następnie rozmrozić w temperaturze pokojowej i podgrzać w ciepłym piekarniku przed podaniem na stół.
