Massa e batatas de verão com abobrinha e salame

Name: Massa e batatas de verão com abobrinha e salame
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g massa orgânica; 4 unidades batatas; 4 unidades abobrinha; 150 g salame picante; q.b. sal; q.b. manjericão; q.b. hortelã; q.b. pimenta

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Pratos de um só prato

Uma salada de massa fria de verão com abobrinha e salame, perfeita para um piquenique ou como um jantar rápido.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de Porções

Massa orgânica250g
Batatas4unidades
Abobrinha4unidades
Salame picante150g
Salq.b.
Manjericãoq.b.
Hortelãq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Cortar o salame em cubos.
ETAPA 2 DE 6
Descascar, lavar e cortar as batatas em cubos.
ETAPA 3 DE 6
Lavar, aparar e cortar a abobrinha em pedaços.
ETAPA 4 DE 6
Cozinhar os legumes no vapor e reservar.
ETAPA 5 DE 6
Cozinhar a massa em água salgada e escorrer al dente.
ETAPA 6 DE 6
Resfriar a massa sob água corrente para interromper o cozimento.

Sugestões

Recipiente hermético

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira em um recipiente hermético

Mais informações

Para uma versão mais leve, substitua o salame picante por peito de peru ou presunto cozido.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	161,76
Carboidratos (g)	21,62
dos quais Açúcares (g)	1,02
Gorduras (g)	5,66
dos quais saturados (g)	1,76
Proteínas (g)	6,75
Fibras (g)	1,31
Venda (g)	0,21

Proteínas
6,75g·19%
Carboidratos
21,62g·61%
Gorduras
5,66g·16%
Fibras
1,31g·4%