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Salada com maçã, mozzarella e azeitonas pretas

Salada com maçã, mozzarella e azeitonas pretas

@economista-salutista-mariapia

Uma salada leve e rápida, perfeita para almoços e jantares improvisados.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Mozzarella orgânica125g
  • Maçã orgânica1unidade
  • Azeite de oliva extra virgem1colher
  • Vinagre de maçã orgânico1colher
  • Azeitonas pretas sem caroço1punhado
  • Oréganoa gosto

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Lave a maçã e corte-a em pedaços. Se não for orgânica, retire a casca.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Tempere com meia colher de azeite de oliva extra virgem e vinagre de maçã.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Escorra bem a mozzarella e corte-a em fatias.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Monte o seu prato como na foto e tempere com o restante do azeite de oliva extra virgem e orégano.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente para manter a frescura e crocância.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Estilos de vida

Vegetariano - Não adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Adequado
Sem lactose - Não adequado
Pescetarian - Não adequado
Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Não adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)203,64
Carboidratos (g)4,76
dos quais Açúcares (g)4,76
Gorduras (g)16,94
dos quais saturados (g)5,8
Proteínas (g)7,79
Fibras (g)1,16
Venda (g)0,09
  • Proteínas
    7,79g·25%
  • Carboidratos
    4,76g·16%
  • Gorduras
    16,94g·55%
  • Fibras
    1,16g·4%