Salada de lentilhas, alface e cenouras

Name: Salada de lentilhas, alface e cenouras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Lentilhas orgânicas; 1 unidade Azeite de oliva extra virgem; 100 g Cenouras; q.b. Folhas de alface; q.b. Hortelã; q.b. Orégano; q.b. Manjericão; q.b. Limão

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Pratos de um só prato

Salada de lentilhas, alface e cenouras: uma receita econômica e fácil. Um prato à base de leguminosas para quem segue uma alimentação vegana e vegetariana.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de Porções

Lentilhas orgânicas80g
Azeite de oliva extra virgem1unidade
Cenouras100g
Folhas de alfaceq.b.
Hortelãq.b.
Oréganoq.b.
Manjericãoq.b.
Limãoq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Lave as lentilhas e cozinhe-as conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.
ETAPA 2 DE 4
Enquanto isso, lave as folhas de alface e corte-as em julienne.
ETAPA 3 DE 4
Descasque as cenouras e fatie-as, temperando com um pouco de limão para que não escureçam.
ETAPA 4 DE 4
Misture tudo com as lentilhas, tempere com azeite e, se desejar, as ervas aromáticas.

Informações gerais

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	435,57
Carboidratos (g)	18,14
dos quais Açúcares (g)	3,4
Gorduras (g)	36,39
dos quais saturados (g)	5,2
Proteínas (g)	7,53
Fibras (g)	5,02
Venda (g)	0,04

Proteínas
7,53g·11%
Carboidratos
18,14g·27%
Gorduras
36,39g·54%
Fibras
5,02g·7%