Salada de lentilhas, alface e cenouras
@economista-salutista-mariapia
Salada de lentilhas, alface e cenouras: uma receita econômica e fácil. Um prato à base de leguminosas para quem segue uma alimentação vegana e vegetariana.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Lentilhas orgânicas
80g - Azeite de oliva extra virgem
1unidade - Cenouras
100g - Folhas de alfaceq.b.
- Hortelãq.b.
- Oréganoq.b.
- Manjericãoq.b.
- Limãoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Lave as lentilhas e cozinhe-as conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.
- ETAPA 2 DE 4
Enquanto isso, lave as folhas de alface e corte-as em julienne.
- ETAPA 3 DE 4
Descasque as cenouras e fatie-as, temperando com um pouco de limão para que não escureçam.
- ETAPA 4 DE 4
Misture tudo com as lentilhas, tempere com azeite e, se desejar, as ervas aromáticas.
Informações gerais
Origem
Italia, Puglia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 435,57 |
| Carboidratos (g) | 18,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,4 |
| Gorduras (g) | 36,39 |
| dos quais saturados (g) | 5,2 |
| Proteínas (g) | 7,53 |
| Fibras (g) | 5,02 |
| Venda (g) | 0,04 |
- Proteínas7,53g·11%
- Carboidratos18,14g·27%
- Gorduras36,39g·54%
- Fibras5,02g·7%