Tipo: Tinto Variedade: Nero d’avola Zona de produção: Município de Canicattì Tipo de solo: solos argilosos, de média textura com reação alcalina devido ao calcário ativo, com coloração branca dada pelas “trube” que caracterizam os solos mais vocacionados para a produção desta variedade Altitude: de 200 m a 600 m Idade média das videiras: 25/30 anos Sistema de cultivo: predominantemente em espaldeira, com sistema de cordão renovável e espaldeira Plantas por hectare: 4000-5000 Rendimento por hectare: 6,5 t Colheita: início de outubro Fermentação: em fermentadores de aço e de cimento a 30° C, com seis submersões por dia Fermentação Maloláctica: totalmente realizada Envelhecimento: 12/14 meses em barris de Carvalho francês novos Envelhecimento em garrafa: 12 meses antes da comercialização Aviso: As informações obrigatórias de acordo com o Regulamento UE 1169/2011 estão contidas nesta seção e no material fotográfico anexo. As indicações nas etiquetas dos produtos podem variar por motivos fora do nosso controle, portanto, pode haver discrepâncias entre as informações no site e as presentes nos produtos entregues. Recomendamos sempre verificar as informações apresentadas no produto antes do seu consumo ou utilização.
Despesas de €59,00, grátis a partir de €499,00
Preço com IVA incluído
Tipo: Tinto Variedade: Nero d’avola Zona de produção: Município de Canicattì Tipo de solo: solos argilosos, de média textura com reação alcalina devido ao calcário ativo, com coloração branca dada pelas “trube” que caracterizam os solos mais vocacionados para a produção desta variedade Altitude: de 200 m a 600 m Idade média das videiras: 25/30 anos Sistema de cultivo: predominantemente em espaldeira, com sistema de cordão renovável e espaldeira Plantas por hectare: 4000-5000 Rendimento por hectare: 6,5 t Colheita: início de outubro Fermentação: em fermentadores de aço e de cimento a 30° C, com seis submersões por dia Fermentação Maloláctica: totalmente realizada Envelhecimento: 12/14 meses em barris de Carvalho francês novos Envelhecimento em garrafa: 12 meses antes da comercialização Aviso: As informações obrigatórias de acordo com o Regulamento UE 1169/2011 estão contidas nesta seção e no material fotográfico anexo. As indicações nas etiquetas dos produtos podem variar por motivos fora do nosso controle, portanto, pode haver discrepâncias entre as informações no site e as presentes nos produtos entregues. Recomendamos sempre verificar as informações apresentadas no produto antes do seu consumo ou utilização.
