Rigatoni peso líquido: 500 g. Autêntico rigatone artesanal preparado com trigo duro selecionado e alto valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fazer massas, apaixonados pela nossa massa tradicional "LaGranum". Produzimos a uma altitude de 700 m acima do nível do mar dentro de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isso para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas de nossos nobres trigos italianos. A sêmola é misturada com água de montanha e depois extrusada em bronze. A fase de secagem lenta, a baixa temperatura de forma estática 12/36, cria uma massa rugosa e porosa como a tradição italiana deseja, capaz de garantir as melhores performances de cozimento. Não perca este rigatone biológico capaz de proporcionar um retrogosto amável e saboroso. Experimente um produto de alta gastronomia que torna sua degustação única, capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. * Da agricultura biológica. Alérgenos: cereais contendo glúten, pode conter vestígios de soja e mostarda. Origem do trigo: Itália. País de moagem: Itália. Tempos de cozimento: 12/14 min.