A Seriola quinqueradiata é a ricciola do Pacífico, um peixe pelágico muito apreciado nos mercados japoneses. Sua carne é firme e muito delicada, graças aos altos teores de gorduras ômega-3 e ômega-6 que lhe conferem um sabor intenso, mas ao mesmo tempo doce e delicado. Apreciado pelos melhores mestres de sushi japoneses, este peixe precioso pode ser servido cru, selado, grelhado, e também marinado ou levemente defumado.
Preço com IVA incluído
A Seriola quinqueradiata é a ricciola do Pacífico, um peixe pelágico muito apreciado nos mercados japoneses. Sua carne é firme e muito delicada, graças aos altos teores de gorduras ômega-3 e ômega-6 que lhe conferem um sabor intenso, mas ao mesmo tempo doce e delicado. Apreciado pelos melhores mestres de sushi japoneses, este peixe precioso pode ser servido cru, selado, grelhado, e também marinado ou levemente defumado.
