Busiate Sicilianas de Perciasacchi, com grano antigo Siciliano! Formato: 500 g. O Perciasacchi das Busiate Sicilianas de Perciasacchi deve seu nome à forma pontiaguda das sementes que furavam os sacos de juta, outrora usados para a conservação da colheita. É um grano duro siciliano, tradicionalmente cultivado nas áreas montanhosas do interior. A planta aproveita ao máximo os recursos de água, luz e nutrientes e é mais resistente às ervas daninhas. Isso permite uma agricultura de baixo impacto ambiental compatível com o consumo local e com as pequenas economias rurais. As farinhas de Perciasacchi, como nossas Busiate Sicilianas de Perciasacchi, têm altos teores de proteínas e glúten, mas com baixa força (baixo índice de glúten), o que as torna provavelmente mais digestíveis e adequadas também para pessoas sensíveis ao glúten. Além disso, o glúten não muito resistente torna o Perciasacchi um grano adequado para panificação, para massas fáceis de trabalhar. Tem também um alto teor de microelementos, como selênio, ferro e zinco. É rico em fibras, que têm comprovada eficácia no controle do colesterol e da glicemia, contribuindo para prevenir várias patologias, e polifenóis que combatem os radicais livres. As Busiate Sicilianas de Perciasacchi apresentam uma aparência agradável, cor intensa e um componente aromático único, que as torna características e boas para todos os cinco sentidos! Propriedades das Busiate Sicilianas de Perciasacchi: alto valor proteico, baixo índice glicêmico, presença de sais minerais, vitaminas E e B3, presença de selênio, elemento que proporciona um efeito antioxidante ao nosso organismo. Graças ao seu componente aromático único, recomendamos acompanhar nossas Busiate Sicilianas de Perciasacchi com o Pesto Trapanese! Prontos para um prato simples, fácil e super saboroso?
Preço com IVA incluído
Busiate Sicilianas de Perciasacchi, com grano antigo Siciliano! Formato: 500 g. O Perciasacchi das Busiate Sicilianas de Perciasacchi deve seu nome à forma pontiaguda das sementes que furavam os sacos de juta, outrora usados para a conservação da colheita. É um grano duro siciliano, tradicionalmente cultivado nas áreas montanhosas do interior. A planta aproveita ao máximo os recursos de água, luz e nutrientes e é mais resistente às ervas daninhas. Isso permite uma agricultura de baixo impacto ambiental compatível com o consumo local e com as pequenas economias rurais. As farinhas de Perciasacchi, como nossas Busiate Sicilianas de Perciasacchi, têm altos teores de proteínas e glúten, mas com baixa força (baixo índice de glúten), o que as torna provavelmente mais digestíveis e adequadas também para pessoas sensíveis ao glúten. Além disso, o glúten não muito resistente torna o Perciasacchi um grano adequado para panificação, para massas fáceis de trabalhar. Tem também um alto teor de microelementos, como selênio, ferro e zinco. É rico em fibras, que têm comprovada eficácia no controle do colesterol e da glicemia, contribuindo para prevenir várias patologias, e polifenóis que combatem os radicais livres. As Busiate Sicilianas de Perciasacchi apresentam uma aparência agradável, cor intensa e um componente aromático único, que as torna características e boas para todos os cinco sentidos! Propriedades das Busiate Sicilianas de Perciasacchi: alto valor proteico, baixo índice glicêmico, presença de sais minerais, vitaminas E e B3, presença de selênio, elemento que proporciona um efeito antioxidante ao nosso organismo. Graças ao seu componente aromático único, recomendamos acompanhar nossas Busiate Sicilianas de Perciasacchi com o Pesto Trapanese! Prontos para um prato simples, fácil e super saboroso?
