Filetes de Cavala Formato: 300 g Ingredientes: Cavala (70%), azeite de oliva (29%), sal marinho siciliano. Explore o Sabor Autêntico do Mar com os Filetes de Cavala. Riqueza do Mar, Sabor Siciliano: Filetes de Cavala. Descubra o sabor autêntico do mar com os nossos Filetes de Cavala. Embalados com carinho e paixão, estes filetes trazem à sua mesa o melhor do peixe azul, proporcionando uma experiência culinária única e saborosa. Nutrição e Bem-Estar: Ricos em Ômega 3. Os Filetes de Cavala são uma excelente escolha para uma alimentação saudável e equilibrada, ricos em Ômega 3, os ácidos graxos essenciais "bons" que contribuem para a manutenção da função cardíaca e cerebral normais. Cada mordida é um gesto de cuidado para você e para o seu bem-estar. Versatilidade na Cozinha: Pratos Principais Rápidos e Saborosos. Com sua consistência macia e o sabor rico e intenso, os Filetes de Cavala são ideais para preparar pratos principais rápidos e saborosos. Experimente-os também combinados com abobrinhas e cebolas roxas refogadas para uma explosão de sabores mediterrâneos. Celebre a Tradição Siciliana a Cada Mordida. Produzidos seguindo antigas receitas tradicionais sicilianas, os nossos Filetes de Cavala convidam você a celebrar a rica história culinária da ilha a cada mordida. Cada mordida é uma viagem sensorial através das tradições gastronômicas da Sicília. Descubra o Sabor do Mar com os Filetes de Cavala. Se você deseja explorar o verdadeiro sabor do mar, não perca a oportunidade de provar os nossos Filetes de Cavala. A cada mordida, você saboreará a autenticidade e a qualidade de um produto que traz consigo a alma do mar e a paixão pela culinária siciliana. História e Tradição. A EMPRESA FAMILIAR CAMPISI NASCEU EM 1854 EM MARZAMEMI (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma vasta gama de produtos pesqueiros, do Atum Vermelho, Espada, Cavala, até a preciosa bottarga, mosciame (presunto de atum) e a refinamento do pescado em pastas e patês, ou em molhos como no caso do Pesto de Atum com Pistache da Sicília. O uso de antigas técnicas, datando do período árabe, aperfeiçoadas ao longo do tempo na pequena vila de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos de tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, tornou Salvatore Campisi digno de ser considerado um dos últimos conhecedores de Tradições, a experiência e o cuidado de antigamente, agora em extinção, merecedores de tutela e reconhecimento. Campisi afirma: “Nosso objetivo é continuar buscando aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra, colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um tempero à base de peixe e especiarias locais frescas utilizado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por aficionados da cozinha tradicional“. Não se deve esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi se dedicou nos últimos anos também ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles sendo o ouro Vermelho de Pachino, o “Tomate de Pachino IGP”, conhecido mundialmente por sua infinita doçura. Um dos produtos de maior sucesso é o Molho de tomate, com o qual é produzido o nosso Pesto de Atum com Pistache da Sicília, na variedade costoluto ou cerejinha. Paolo Campisi garante: “O processo de produção permaneceu o mesmo que tradicionalmente os habitantes locais transmitem de geração em geração. A autenticidade, frescura da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade“. Esse aspecto remete a um dos valores fundamentais da empresa Campisi, ou seja, seu código ético. Ciente de viver dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos de origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou o uso de peixe pescado exclusivamente com anzol e nunca por captura em massa, promovendo uma saudável relação homem-natureza. A atenção à identidade do território, juntamente com o controle de todos os processos de produção e a genuinidade dos ingredientes, fazem de Campisi uma realidade que une os antigos sabores da terra e do mar da Sicília. À venda em www.emporiosicilia.it os Filetes de Cavala do nosso produtor Campisi!
Preço com IVA incluído
Filetes de Cavala Formato: 300 g Ingredientes: Cavala (70%), azeite de oliva (29%), sal marinho siciliano. Explore o Sabor Autêntico do Mar com os Filetes de Cavala. Riqueza do Mar, Sabor Siciliano: Filetes de Cavala. Descubra o sabor autêntico do mar com os nossos Filetes de Cavala. Embalados com carinho e paixão, estes filetes trazem à sua mesa o melhor do peixe azul, proporcionando uma experiência culinária única e saborosa. Nutrição e Bem-Estar: Ricos em Ômega 3. Os Filetes de Cavala são uma excelente escolha para uma alimentação saudável e equilibrada, ricos em Ômega 3, os ácidos graxos essenciais "bons" que contribuem para a manutenção da função cardíaca e cerebral normais. Cada mordida é um gesto de cuidado para você e para o seu bem-estar. Versatilidade na Cozinha: Pratos Principais Rápidos e Saborosos. Com sua consistência macia e o sabor rico e intenso, os Filetes de Cavala são ideais para preparar pratos principais rápidos e saborosos. Experimente-os também combinados com abobrinhas e cebolas roxas refogadas para uma explosão de sabores mediterrâneos. Celebre a Tradição Siciliana a Cada Mordida. Produzidos seguindo antigas receitas tradicionais sicilianas, os nossos Filetes de Cavala convidam você a celebrar a rica história culinária da ilha a cada mordida. Cada mordida é uma viagem sensorial através das tradições gastronômicas da Sicília. Descubra o Sabor do Mar com os Filetes de Cavala. Se você deseja explorar o verdadeiro sabor do mar, não perca a oportunidade de provar os nossos Filetes de Cavala. A cada mordida, você saboreará a autenticidade e a qualidade de um produto que traz consigo a alma do mar e a paixão pela culinária siciliana. História e Tradição. A EMPRESA FAMILIAR CAMPISI NASCEU EM 1854 EM MARZAMEMI (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma vasta gama de produtos pesqueiros, do Atum Vermelho, Espada, Cavala, até a preciosa bottarga, mosciame (presunto de atum) e a refinamento do pescado em pastas e patês, ou em molhos como no caso do Pesto de Atum com Pistache da Sicília. O uso de antigas técnicas, datando do período árabe, aperfeiçoadas ao longo do tempo na pequena vila de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos de tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, tornou Salvatore Campisi digno de ser considerado um dos últimos conhecedores de Tradições, a experiência e o cuidado de antigamente, agora em extinção, merecedores de tutela e reconhecimento. Campisi afirma: “Nosso objetivo é continuar buscando aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra, colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um tempero à base de peixe e especiarias locais frescas utilizado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por aficionados da cozinha tradicional“. Não se deve esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi se dedicou nos últimos anos também ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles sendo o ouro Vermelho de Pachino, o “Tomate de Pachino IGP”, conhecido mundialmente por sua infinita doçura. Um dos produtos de maior sucesso é o Molho de tomate, com o qual é produzido o nosso Pesto de Atum com Pistache da Sicília, na variedade costoluto ou cerejinha. Paolo Campisi garante: “O processo de produção permaneceu o mesmo que tradicionalmente os habitantes locais transmitem de geração em geração. A autenticidade, frescura da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade“. Esse aspecto remete a um dos valores fundamentais da empresa Campisi, ou seja, seu código ético. Ciente de viver dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos de origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou o uso de peixe pescado exclusivamente com anzol e nunca por captura em massa, promovendo uma saudável relação homem-natureza. A atenção à identidade do território, juntamente com o controle de todos os processos de produção e a genuinidade dos ingredientes, fazem de Campisi uma realidade que une os antigos sabores da terra e do mar da Sicília. À venda em www.emporiosicilia.it os Filetes de Cavala do nosso produtor Campisi!
