formaggetta de cabra Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa

A Formaggetta de Cabra Brunet 250g do Caseificio dell'Alta Langa é um queijo maturado de massa mole, delicado e de sabor intenso. A formaggetta é produzida com leite de cabra de alta qualidade proveniente de criações da região. O leite é trabalhado com calor e fermentos lácteos para obter uma massa compacta, macia e de sabor marcante. Posteriormente, a forma é submetida a uma maturação de pelo menos 30 dias em locais especialmente preparados. O resultado final é um queijo de sabor intenso, com uma consistência macia e cremosa, ideal para ser apreciado em torradas ou em pratos principais. Combinações: Uma combinação perfeita para a Formaggetta de Cabra Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa é uma salada de rúcula, peras e nozes. A rúcula fornece uma nota amarga que contrasta com a doçura da formaggetta, enquanto as peras e as nozes adicionam uma nota crocante e uma textura agradável. Um toque de vinagre balsâmico e uma pitada de pimenta preta completam a combinação. Maturação: 0 Outros: Valor energético: 441 kcal/1850 kJ Gorduras: 33,2 g das quais ácidos graxos saturados: 21,2 g Carboidratos: 0,2 g dos quais açúcares: 0,2 g Proteínas: 28,2 g Sal: 0,8 g