Gorgonzola DOP dolce al cucchiaio Defendi 230g

Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi é um queijo produzido na Itália de acordo com as regras da Denominação de Origem Protegida. É um queijo de pasta mole, de sabor doce e delicado, com uma consistência cremosa e macia, semelhante à da manteiga. Tem uma cor branco-acinzentada com veios azul-esverdeados. O sabor é doce, com notas de avelã e um leve toque picante. É um queijo adequado para ser servido à colher, como sobremesa ou como acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi é um queijo de qualidade superior, produzido com leite de alta qualidade e com a adição de fermentos lácticos selecionados. É um queijo de sabor único, que se destaca pela sua cremosidade e maciez. É um produto natural, sem conservantes ou aditivos, que pode ser consumido com total segurança. É um produto versátil, adequado para ser servido como sobremesa ou como acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi é um produto de qualidade, que oferece um sabor único e uma consistência macia e cremosa. É um produto natural, sem conservantes ou aditivos, que pode ser consumido com total segurança. É um produto versátil, adequado para ser servido como sobremesa ou como acompanhamento para pratos de carne ou peixe. A embalagem de 230g é ideal para uma família ou para um jantar entre amigos. Combinações: O Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi 230g é um queijo de pasta mole de sabor doce e delicado. Pode ser utilizado na cozinha de várias maneiras. Por exemplo, pode ser servido como aperitivo acompanhado de torradas ou de frutas secas. Também pode ser utilizado para preparar deliciosos molhos para servir com pratos principais como massas ou risotos. Além disso, pode ser utilizado para rechear deliciosas tortas salgadas ou para preparar deliciosos pratos de carne ou peixe. Para combinar melhor com o Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi 230g, recomenda-se escolher um vinho branco leve e frutado como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio. Estes vinhos combinam perfeitamente com o sabor doce e delicado. Processamento: O Gorgonzola DOP Dolce al Cucchiaio Defendi é um queijo de pasta mole produzido com leite de vaca integral, coalho e fermentos lácticos. O processo de fabricação começa com a pasteurização do leite, seguida pela adição de coalho e fermentos lácticos. O leite é então deixado a repousar por algumas horas, para que se forme uma coalhada compacta. A coalhada é então cortada em pedaços e colocada em um tanque de salga, onde é deixada a repousar por cerca de 24 horas. Após a salga, a coalhada é colocada em formas de madeira, onde é deixada a repousar por cerca de uma semana. Durante este período, a coalhada é submetida a uma série de tratamentos, como a quebra da crosta, a escovação com água. Maturação: 0 Outro: Quantidade por 100g Calorias: 397 kcal Gorduras: 33,2 g das quais saturadas: 22,2 g Carboidratos: 1,2 g dos quais açúcares: 0,7 g Proteínas: 22,2 g Sal: 1,7 g Quantidade por 230g Calorias: 909 kcal Gorduras: 76,2 g das quais saturadas: 50,6 g Carboidratos: 2,8 g dos quais açúcares: 1,6 g Proteínas: 50,6 g Sal: 3,9 g