A mortadela é um embutido italiano cujas origens, além de Emilia Romagna, podem ser encontradas em grande parte do território nacional. No passado, produziam-se vários tipos de mortadelas de diferentes formatos e caracterizadas por diversos ingredientes: mortadelas grandes, pequenas, muito condimentadas ou simplesmente aromatizadas com pimenta. A mortadela é feita a partir de carne de porco puro finamente moída, à qual são adicionados toucinho e uma mistura leve de aromas e especiarias, pistache; em seguida, é embutida e cozida.
Preço com IVA incluído
A mortadela é um embutido italiano cujas origens, além de Emilia Romagna, podem ser encontradas em grande parte do território nacional. No passado, produziam-se vários tipos de mortadelas de diferentes formatos e caracterizadas por diversos ingredientes: mortadelas grandes, pequenas, muito condimentadas ou simplesmente aromatizadas com pimenta. A mortadela é feita a partir de carne de porco puro finamente moída, à qual são adicionados toucinho e uma mistura leve de aromas e especiarias, pistache; em seguida, é embutida e cozida.
