O guanciale Amatriciano 1Kg

O guanciale Amatriciano de 1kg é o rei dos guanciales! Se você é um apaixonado por embutidos, não pode deixar de experimentá-lo. Este guanciale é produzido com a parte mais nobre do porco, a bochecha, e é cuidadosamente maturado por pelo menos 6 meses. O resultado é um produto de sabor intenso e decidido, perfeito para enriquecer seus pratos de massa ou para preparar uma excelente carbonara. O guanciale Amatriciano é um produto típico da tradição culinária italiana, em particular da cidade de Amatrice, e é apreciado em todo o mundo por sua qualidade. Se você quer trazer à mesa um pedaço de história e sabor, não pode deixar de adquirir o guanciale Amatriciano de 1kg. Combinações: O guanciale Amatriciano é um ingrediente muito versátil na cozinha e se presta a combinações com diferentes tipos de pratos. No entanto, seu sabor intenso e decidido requer um vinho tinto robusto e estruturado como um Chianti Clássico ou um Barolo. Quanto ao uso na cozinha, o guanciale Amatriciano é perfeito para preparar a famosa pasta all'Amatriciana, mas também pode ser utilizado para enriquecer saladas, omeletes, sopas e molhos para carne. Além disso, pode ser cortado em cubos e utilizado como ingrediente principal na preparação de uma pizza gourmet. Uma ideia original para utilizar o guanciale Amatriciano é preparar um prato de espaguete à carbonara com uma variante: em vez de usar pancetta, pode-se usar o guanciale Amatriciano para um sabor ainda mais intenso e decidido. Basta cozinhar o espaguete al dente, salteá-lo na frigideira com o guanciale cortado em cubos, adicionar os ovos batidos e o pecorino romano ralado e misturar bem. O resultado será um prato saboroso e original que deixará todos de boca aberta. Conservação: Conservar em local fresco e seco Outro: Valores médios referidos a 100 g de produto Energia: 2239 kJ / 535 kcal Gorduras: 54,6 g -das quais saturadas: 23,7 g Carboidratos: 0 g -dos quais açúcares: 0 g Proteínas: 10,9 g Sal: 3,89 g