Quartirolo Lombardo DOP maturado Arnoldi 1,8 Kg

O Quartirolo Lombardo DOP é um queijo de pasta mole e crosta natural, originário da Lombardia. Sua história remonta ao século XV, quando foi produzido pela primeira vez nas fazendas da região. Hoje, sua produção é feita de forma artesanal e respeitando as regras do regulamento de produção. O Quartirolo Lombardo DOP Maturado Arnoldi é um queijo maturado por pelo menos 30 dias, com um peso de 1,8 kg. É produzido com leite de vaca pasteurizado, coalho e sal, e sua crosta não é comestível. Suas características organolépticas são um aroma intenso, um sabor fresco e delicado ao paladar. É perfeito para saborear sozinho ou acompanhado de mel ou geleia. Quanto à conservação, recomenda-se manter o queijo na geladeira a uma temperatura de cerca de 4-8 graus Celsius. Em caso de dúvidas, estamos à disposição para qualquer esclarecimento. Combinações: Uma ótima combinação para o Quartirolo Lombardo DOP maturado Arnoldi pode ser com uma salada de rúcula e nozes. Corte o queijo em cubos e adicione à rúcula junto com as nozes picadas. Tempere com azeite de oliva e vinagre balsâmico para um prato fresco e saboroso. Alternativamente, você pode usar o queijo para preparar um delicioso fondue para servir com croutons de pão torrado. Conservação: Conservar na geladeira Outro: VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100g:ENERGIA 297 kcal 1243 kj.GORDURAS 24,5g das quais ácidos graxos saturados 17g.CARBOIDRATOS 0g dos quais açúcares 0g.PROTEÍNAS 18,5g.SAL 2,0g