O Quartirolo Lombardo DOP é um queijo de pasta mole e casca natural, originário da Lombardia. Sua história remonta ao século XV, quando foi produzido pela primeira vez nas fazendas da região. O Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi é um queijo maturado por pelo menos 30 dias, com peso de 1,8 kg. É produzido com leite de vaca pasteurizado, coalho e sal; sua casca não é comestível. Suas características organolépticas incluem um aroma intenso e um sabor fresco e delicado ao paladar. É perfeito para ser apreciado sozinho ou acompanhado de mel ou geleia. Recomenda-se conservar o queijo na geladeira a uma temperatura de cerca de 4-8 graus Celsius. Uma ótima combinação para o Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi é com uma salada de rúcula e nozes. Corte o queijo em cubos e adicione à rúcula junto com as nozes picadas. Tempere com azeite de oliva e vinagre balsâmico para um prato fresco e saboroso. Alternativamente, você pode usar o queijo para preparar uma fondue para servir com torradas de pão.
Preço com IVA incluído
O Quartirolo Lombardo DOP é um queijo de pasta mole e casca natural, originário da Lombardia. Sua história remonta ao século XV, quando foi produzido pela primeira vez nas fazendas da região. O Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi é um queijo maturado por pelo menos 30 dias, com peso de 1,8 kg. É produzido com leite de vaca pasteurizado, coalho e sal; sua casca não é comestível. Suas características organolépticas incluem um aroma intenso e um sabor fresco e delicado ao paladar. É perfeito para ser apreciado sozinho ou acompanhado de mel ou geleia. Recomenda-se conservar o queijo na geladeira a uma temperatura de cerca de 4-8 graus Celsius. Uma ótima combinação para o Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi é com uma salada de rúcula e nozes. Corte o queijo em cubos e adicione à rúcula junto com as nozes picadas. Tempere com azeite de oliva e vinagre balsâmico para um prato fresco e saboroso. Alternativamente, você pode usar o queijo para preparar uma fondue para servir com torradas de pão.
| Energia (kcal) | 297 |
| Gorduras (g) | 24,5 |
| dos quais saturados (g) | 17 |
| Proteínas (g) | 18,5 |
| Venda (g) | 2 |
