Tartufo nero estivo 35g

O tartufo inteiro de qualidade, ao contrário de outros preparados, mantém completamente as características organolépticas, nos seus pratos será como usar um tartufo fresco, perfumado e saboroso. O tartufo negro tem preço variável de ano para ano, com base nas quantidades colhidas, a conservação do tartufo também permite estabelecer um preço fixo determinado pelo estoque presente. Posteriormente, são levados ao laboratório, limpos e embalados em azeite extravirgem e sal. Assim, o tartufo mantém a frescura e suas características peculiares mesmo com o passar do tempo. Valores médios por 100 g de produto: Energia: 154 kJ / 37 kcal Gorduras: 1 g das quais saturadas: 0 g Carboidratos: 1 g dos quais açúcares: 1 g Proteínas: 5,90 g Sal: 1,50 g Combinações: O tartufo inteiro negro de qualidade é um excelente produto em assados, massas com cogumelos, em bifes grelhados, risotos, ovos pochê e fritos. Conservação: Mantenha o produto longe de fontes de calor, consuma dentro de poucos dias após a abertura. Processamento: O processamento do tartufo negro inteiro consiste na colheita, limpeza e introdução do tartufo em uma solução salina que torna o produto estável e permite uma longa conservação.