Creme à base de alho negro pronta para uso. Ideal para temperar massas e risotos. Pronta para passar em pães e torradas. Ótima para acompanhar carnes ou peixes. Graças ao seu gosto balsâmico com notas de alcaçuz, pode ser utilizada também em confeitaria. Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Essa técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, mudando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digerível em comparação ao alho fresco. Origem: Itália. A creme não necessita de cozimento. Propriedades organolépticas: - Cor: Preto - Odor: Agradável - Sabor: Balsâmico, alcaçuz, umami e defumado - Textura: Cremosa. Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir dentro de 5 dias. Peso líquido: 90 g.
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Preço com IVA incluído
Creme à base de alho negro pronta para uso. Ideal para temperar massas e risotos. Pronta para passar em pães e torradas. Ótima para acompanhar carnes ou peixes. Graças ao seu gosto balsâmico com notas de alcaçuz, pode ser utilizada também em confeitaria. Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Essa técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, mudando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digerível em comparação ao alho fresco. Origem: Itália. A creme não necessita de cozimento. Propriedades organolépticas: - Cor: Preto - Odor: Agradável - Sabor: Balsâmico, alcaçuz, umami e defumado - Textura: Cremosa. Conservação: Local seco, protegido de fontes de calor. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir dentro de 5 dias. Peso líquido: 90 g.
