Uma massa feita com 4 leguminosas italianas descascadas, sem cereais e naturalmente sem glúten. As eliche seguram bem o molho e são perfeitas para receitas simples, frias ou quentes. Ricas em proteínas vegetais e fibras, saciam mais e ajudam a trazer à mesa uma refeição nutritiva com uma porção equilibrada. Como prepará-la (método recomendado): coloque a massa diretamente na frigideira com meia xícara de água, uma pitada de sal e um fio de azeite EVO. Misture, cubra e cozinhe por 2-3 minutos. Você pode adicionar legumes, molhos ou ingredientes a gosto. Se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento. Dica Legù: para manter todos os nutrientes, é melhor evitar a ebulição e cozinhá-la diretamente na frigideira. Por que escolhê-la: sem glúten, 100% natural, rica em proteínas vegetais, rica em fibras. Produzida na Itália. Alto rendimento: 50g tornam-se cerca de 120g após o cozimento, 4 porções abundantes por embalagem. Cozimento: 2-3 minutos. Ideal na frigideira (método recomendado).