Uma maneira alternativa de comer leguminosas com a beleza de um prato de massa. Em termos nutricionais, é como um prato de massa e feijão, e é uma refeição completa! Nossos Paccheri são mais leves e digestivos porque os leguminosas são primeiro deixados de molho, cozidos inteiros no vapor, descascados, secados e moídos. A porção ideal é de 60g, que se tornam 140g após cozinhar em 5 minutos. Dica: cozinhe diretamente na frigideira, não precisa ser fervido em água! PARA CADA PORÇÃO: em uma frigideira rasa adicione 1/2 copo de água com uma pitada de sal e um fio de azeite extra virgem. Assim que ferver, coloque a "não massa", mexa e cubra por alguns minutos. Você pode adicionar dois vegetais ou algum molho de tomate. Se você não adicionar nada que libere umidade facilmente, será necessário adicionar água. Mexa e tempere com azeite EVO e o que você preferir. Pode também ser fervido em água, mas (como tudo que você ferve - veja os vegetais) é melhor cozinhá-los no vapor; o que é bom se perde (por osmose) na água. Confie, faça como risoto; pode te roubar alguns minutos a mais, mas é especial e fará mais bem! Propriedades: Sem Glúten – Natural 100% - ORIGEM ITALIANA. Alta Rendimento: Porção 60g = 140g após cozinhar. Porções: 4 abundantes. Cozimento: 5 minutos. Linha ÙNICA® Características: sem glúten, sem aditivos, fonte de proteínas e fibras vegetais, moldada na bronzear, seca em baixa temperatura, artesanal, produzida na Itália.