A Fiorentina di Chianina IGP VBAC na costela é uma carne de chianina muito procurada pelos amantes de bife à fiorentina; a costela apresenta uma quantidade de gordura intramuscular superior, que torna a carne de sabor inimitável e ainda mais macia após o cozimento. De fato, a gordura não só contribui para o sabor, mas durante o cozimento se derrete lubrificando os feixes musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. Carne Chianina Nossa carne de chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), além disso, é maturada por um mínimo de 30 dias. Este é o verdadeiro Bife à Fiorentina, desconfie de quem não especifica a origem da carne, pois Fiorentina refere-se ao Corte e ao cozimento, mas não é uma identificação de origem toscana e portanto se a origem não for especificada de forma clara será quase certamente carne França/Itália. Agora você pode comprar na nossa açougue toscano online a melhor carne toscana de Chianina, com transporte refrigerado para casa. Adicione ao carrinho de compras o bife de chianina e relaxe, o resto nós cuidamos com a nossa açougue online. ✅Entrega refrigerada ✅Embalado a vácuo ✅Produto 100% Toscano de alta Qualidade ✅Reembolso garantido para qualquer defeito ✅Pagamento com cartão de crédito, Paypal ou transferência, Amazon Pay, Custos de Envio Van Refrigerada A carne fresca pode ser enviada apenas e exclusivamente com meios refrigerados a uma temperatura controlada de 2+ / 4+. Os prazos de entrega variam de acordo com a área de destino de 24 a 72 horas a partir do momento da coleta no armazém que será na segunda ou terça-feira. Informações e Dicas A carne Chianina apresenta em geral uma carne magra, mas com uma ótima marmoreio próxima à musculatura, especialmente nos exemplares maiores. De cor vermelho vivo e grão fechado e consistente, sua carne é simultaneamente firme e elástica ao toque. A gordura visível apresenta-se de cor branca e não deve tender muito para o amarelo. Recomenda-se o cozimento do Bife à Fiorentina de carne chianina na brasa, não muito cozido e adicionar sal, pimenta e azeite extravirgem apenas ao final do cozimento. Nossa açougue online, através do transporte a temperatura controlada de +2/+4, é capaz de entregar em casa em toda a Itália, carne chianina igp certificada, e o melhor bife à fiorentina online.
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Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
