A Fiorentina di Chianina IGP VBAC na costela é uma carne de chianina muito procurada por amantes de bife fiorentino; a costela apresenta uma quantidade de gordura intramuscular superior, que torna a carne de sabor inigualável e ainda mais macia após o cozimento. De fato, a gordura não só contribui para o sabor, mas durante o cozimento derrete, lubrificando os feixes musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. Carne Chianina Nossa carne de chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Vitelo Bianco Appennino Centrale), além de ser maturada por no mínimo 30 dias. Esta é a verdadeira Bistecca alla Fiorentina, desconfie de quem não especifica a origem da carne, pois Fiorentina se refere ao Corte e ao cozimento, mas não é um identificador de origem toscana, e portanto, se a origem não for especificada de forma clara, será quase certamente carne da França/Itália. Agora você pode comprar em nossa açougue toscano online a melhor carne toscana de Chianina, com transporte refrigerado para sua casa. Adicione ao carrinho da sua compra o bife de chianina e relaxe, o resto nós cuidamos com nosso açougue online. ✅Entrega refrigerada ✅Embalado a vácuo ✅Produto 100% Toscano de alta Qualidade ✅Reembolso garantido para qualquer defeito ✅Pagamento com cartões de crédito, Paypal ou transferência, Amazon Pay, Custos de Envio Camion Refrigerado A carne fresca pode ser enviada somente exclusivamente com meios refrigerados a temperatura controlada de 2+/4+. Os prazos de entrega variam de acordo com a área de destino de 24 a 72 horas a partir do momento da coleta no depósito, que será na segunda ou na terça. Informações e Dicas A carne Chianina geralmente apresenta uma carne magra, mas com uma excelente marmorização próxima à musculatura, especialmente nos exemplares maiores. De cor vermelho vivo e grão fechado e consistente, sua carne é ao mesmo tempo firme e elástica ao toque. A gordura visível é de cor branca e não deve tendenciar muito ao amarelo. Recomenda-se o cozimento da Bistecca alla Fiorentina de carne chianina na brasa, não muito cozida, e adicionar sal, pimenta e azeiteextra virgem apenas no final do cozimento. Nosso açougue online, através do transporte a temperatura controlada entre +2/+4, é capaz de entregar na sua casa em toda a Itália, carne chianina igp certificada e o melhor bife fiorentino online.
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Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00