Provola maturada Presidio Slow Food 700 g (500gr)

DESCRIÇÃO A reserva que Agostino la Paisanella destina ao longo amadurecimento é realmente especial. Apenas as provolas obtidas de leite de pastagem e produzidas aos pés do Etna durante a transumância se tornarão provola maturada Agostino. De maio a julho, a vaca é livre para pastar nas montanhas e se alimenta do que encontra na montanha e de água puríssima. As formas descansam até dois anos para depois expressar um intenso sabor picante e um aroma penetrante de flores e pasto montano. INGREDIENTES Leite cru de vaca, coalho, sal. Local de origem: Sicília Monti Nebrodi FORMATO: Todos os queijos estão sujeitos a variação de peso entre 70 g a mais ou a menos. O preço de venda que indicamos foi calculado em falta, portanto, o preço que o cliente pagará será sempre sobre o peso inferior à média do peso do produto.