Este embutido faz parte da antiga tradição padana, onde sempre se encontram as maiores concentrações de criatórios de suínos. Parma, junto com Mantova, Modena e Reggio Emilia, representa a principal área de produção deste embutido e, ainda hoje, são definidas como o vale da comida italiano e europeu. A coppa é produzida com as partes do pescoço do porco. A única substância utilizada é o sal, que serve para a cura e conservação. Aroma delicado e doce. Isento de derivados do leite. Isento de conservantes adicionados. Sem glúten. Incluído no guia dos celíacos. Peso aproximadamente 800 g. Cura de 120 dias.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Este embutido faz parte da antiga tradição padana, onde sempre se encontram as maiores concentrações de criatórios de suínos. Parma, junto com Mantova, Modena e Reggio Emilia, representa a principal área de produção deste embutido e, ainda hoje, são definidas como o vale da comida italiano e europeu. A coppa é produzida com as partes do pescoço do porco. A única substância utilizada é o sal, que serve para a cura e conservação. Aroma delicado e doce. Isento de derivados do leite. Isento de conservantes adicionados. Sem glúten. Incluído no guia dos celíacos. Peso aproximadamente 800 g. Cura de 120 dias.
