O Pane Carasau 900g de "Il Carasau di Sardegna" é um produto que tem suas raízes nas antigas tradições pastorais da Sardenha. Criado como um alimento prático para acompanhar os pastores durante os longos períodos de transumância, graças à sua longa durabilidade, este pão crocante e leve é hoje amado por sua versatilidade e sabor autêntico. Feito de acordo com uma receita transmitida de geração em geração, o Pane Carasau é um símbolo da cultura sarda. Este pão único é produzido utilizando trigo 100% sardo, moído em pedra no moinho da empresa, respeitando as tradições sardas. Cada folha de pão conta uma história, resultado de um longo processo artesanal que preserva a crocância e o sabor intenso do trigo. Seu processamento manual e o respeito pelas técnicas transmitidas permitem criar um produto de altíssima qualidade, que conserva todas as suas características originais. O Pane Carasau de "Il Carasau di Sardegna" recebeu reconhecimentos prestigiosos, como o prêmio nos Sardinia Food Awards nas edições de 2023 e 2024 para o melhor produto tradicional na categoria CARASAU, uma confirmação adicional de sua excelência. Produzido em Ovodda, no coração da Barbagia, uma região montanhosa da Sardenha, o Pane Carasau reflete a autenticidade e o caráter de sua terra de origem. Esta área, conhecida por sua tradição na panificação, adiciona um valor inestimável ao produto, tornando-o um verdadeiro embaixador da cultura sarda. Com o Pane Carasau 900g de "Il Carasau di Sardegna", cada refeição se torna uma oportunidade para saborear um pedaço de história, cultura e artesanato sardo, celebrando a beleza das tradições antigas.
