O Riso Goio 1929 é nada menos que o Arroz de Baraggia Biellese e Vercellese DOP na variedade Sant'Andrea. Trata-se do único arroz na Itália e no mundo a ter 4 características presentes simultaneamente. É cultivado na Baraggia Biellese e Vercellese. Única DOP sobre o arroz no mundo, isso constitui rastreabilidade e certificação de qualidade. É cultivado com rotação das terras: depois de dois anos de soja, semeia-se arroz. Essa prática mantém o solo rico em nitrogênio natural e livre de pragas, limitando assim o uso de herbicidas e fertilizantes. É semeado "a seco". Com a técnica de semeadura em linhas subterrâneas, há um menor uso de água e pesticidas: a planta cresce mais saudável porque o solo permanece mais oxigenado. Riso Goio escolhe manter os defeitos de processamento dos grãos de arroz próximos ao limite de 0%, embora o regulamento permita 5%.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Riso Goio 1929 é nada menos que o Arroz de Baraggia Biellese e Vercellese DOP na variedade Sant'Andrea. Trata-se do único arroz na Itália e no mundo a ter 4 características presentes simultaneamente. É cultivado na Baraggia Biellese e Vercellese. Única DOP sobre o arroz no mundo, isso constitui rastreabilidade e certificação de qualidade. É cultivado com rotação das terras: depois de dois anos de soja, semeia-se arroz. Essa prática mantém o solo rico em nitrogênio natural e livre de pragas, limitando assim o uso de herbicidas e fertilizantes. É semeado "a seco". Com a técnica de semeadura em linhas subterrâneas, há um menor uso de água e pesticidas: a planta cresce mais saudável porque o solo permanece mais oxigenado. Riso Goio escolhe manter os defeitos de processamento dos grãos de arroz próximos ao limite de 0%, embora o regulamento permita 5%.
