A Zuppa Sfiziosa de Le-gumì é uma harmoniosa composição de leguminosas e cereais. Uma saborosa combinação que une as proteínas das leguminosas com os carboidratos e as fibras dos cereais, criando um prato equilibrado e completo, rico em sabores e nutritivo para o nosso corpo. Nesta sopa está presente o arroz Ermes: é um arroz aromático muito perfumado, possui importantes propriedades antioxidantes e desintoxicantes e é rico em fibras, vitaminas e sais minerais.