As folhas do Chá verde Biológico Sencha 1º Flush são uma mistura de cultivares raros, como o Yutakamidori e Saemidori. O chá tem uma maravilhosa cor verde pálido e um aroma e umami harmoniosos. Este chá vem da prefeitura de Kagoshima, na península de Osumi. Para a infusão, coloque 4 gramas de folhas de chá (cerca de três colheres de chá) em uma chaleira japonesa do tipo Kyusu ou, na ausência desta, em uma chaleira eventualmente com fundo amplo e plano. Despeje 250 ml de água a 70ºC sobre as folhas e, após um minuto e meio, pode-se começar a servir a infusão nas xícaras. Para aproveitar ao máximo as folhas e continuar a experiência de sabor com este chá, recomenda-se fazer mais três infusões das mesmas folhas com os mesmos parâmetros de quantidade e temperatura, prolongando, no entanto, em 5-10 segundos o tempo de infusão. O chá pode ser filtrado para maior facilidade durante a degustação e os tempos de infusão indicados são puramente sugestivos, portanto você pode se ajustar de acordo com o seu gosto pessoal. Lembramos que, sendo um chá verde japonês, é possível fazer também uma deliciosa infusão em água fria antes de passar para a água quente. Para esta última, recomenda-se utilizar os mesmos gramas de folhas para a quantidade de água e um tempo de infusão de cerca de 10 minutos. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Preço com IVA incluído
As folhas do Chá verde Biológico Sencha 1º Flush são uma mistura de cultivares raros, como o Yutakamidori e Saemidori. O chá tem uma maravilhosa cor verde pálido e um aroma e umami harmoniosos. Este chá vem da prefeitura de Kagoshima, na península de Osumi. Para a infusão, coloque 4 gramas de folhas de chá (cerca de três colheres de chá) em uma chaleira japonesa do tipo Kyusu ou, na ausência desta, em uma chaleira eventualmente com fundo amplo e plano. Despeje 250 ml de água a 70ºC sobre as folhas e, após um minuto e meio, pode-se começar a servir a infusão nas xícaras. Para aproveitar ao máximo as folhas e continuar a experiência de sabor com este chá, recomenda-se fazer mais três infusões das mesmas folhas com os mesmos parâmetros de quantidade e temperatura, prolongando, no entanto, em 5-10 segundos o tempo de infusão. O chá pode ser filtrado para maior facilidade durante a degustação e os tempos de infusão indicados são puramente sugestivos, portanto você pode se ajustar de acordo com o seu gosto pessoal. Lembramos que, sendo um chá verde japonês, é possível fazer também uma deliciosa infusão em água fria antes de passar para a água quente. Para esta última, recomenda-se utilizar os mesmos gramas de folhas para a quantidade de água e um tempo de infusão de cerca de 10 minutos. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
