O Chá Vermelho (preto) Dianhong Ancient Trees, colhido de árvores antigas com 500-600 anos de idade, cresce denso na floresta e é habilidosamente processado. As folhas são marrons com toques de botões vermelhos e dourados. Suas fragrâncias emergem com delicadeza, com notas frutadas de morango, pêssego e amora. Cada xícara evoca uma caminhada por uma floresta ensolarada. Este chá foi colhido em Xishuangbanna, Yunnan, especificamente na montanha Nannuo, conhecida por sua longa história de cultivo de chá. As folhas inteiras de Dianhong Ancient Trees, de forma afilada e delicadamente enroladas, são de cor marrom com pontas acobreadas. No nariz, já se podem perceber notas doces e frutadas de pêssego e compota de morango, enquanto, uma vez infusionadas, o pêssego dá lugar a aromas mais quentes e envolventes de cacau e rosa. O licor âmbar na xícara é doce e frutado no nariz. A primeira infusão em gaiwan de Dianhong Ancient Trees revela um chá extremamente complexo e, no entanto, perfeitamente equilibrado: a abertura da primeira golada é macia, com aromas de cacau, madeira especiada, mel de urze e rosa canina. O floral evolui então para notas de frutas vermelhas (groselha, framboesa) e pêssego, que retorna no final e fecha com uma longa e doce persistência. Com a segunda e a terceira infusão, o floral cede lugar ao cacau, mel e pêssego que se tornam dominantes. No paladar, é um chá doce, redondo e envolvente, livre de adstringência e amargor. No estilo ocidental, é sem dúvida um chá extremamente complexo e, no entanto, perfeitamente equilibrado: a abertura da primeira golada é macia com doces aromas de cacau e mel de urze. Essas notas mais quentes evoluem no paladar, revelando primeiramente notas frutadas de pêssego e lichia e depois notas florais de rosa e toques de incenso. A persistência é longa e doce, com uma nota pronunciada de pêssego no final. Um chá de corpo notável, incrivelmente envolvente e aveludado, livre de amargor e adstringência e marcado por notas doces e frutadas. Local de origem: Montanha Nannuo - Yunnan, China. Recomendamos fortemente infundir este chá no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com um gaiwan de capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo esta preparação, com 5 gramas de folhas pode-se fazer múltiplas infusões úteis para captar ao máximo todas as nuances de sabor do chá. Aqueça a água a uma temperatura de 90°C e prossiga para uma primeira infusão de 20 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, você pode continuar a aproveitar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando a cada vez o tempo de infusão em 5 segundos (20 - 25 - 30…). Este chá tem uma longevidade de 6-8 infusões. Para uma preparação mais clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 90°C por um tempo de infusão de 3 minutos. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de infusão terminar. Os tempos de infusão que sugerimos podem também ser ligeiramente modificados a gosto para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Preço com IVA incluído
O Chá Vermelho (preto) Dianhong Ancient Trees, colhido de árvores antigas com 500-600 anos de idade, cresce denso na floresta e é habilidosamente processado. As folhas são marrons com toques de botões vermelhos e dourados. Suas fragrâncias emergem com delicadeza, com notas frutadas de morango, pêssego e amora. Cada xícara evoca uma caminhada por uma floresta ensolarada. Este chá foi colhido em Xishuangbanna, Yunnan, especificamente na montanha Nannuo, conhecida por sua longa história de cultivo de chá. As folhas inteiras de Dianhong Ancient Trees, de forma afilada e delicadamente enroladas, são de cor marrom com pontas acobreadas. No nariz, já se podem perceber notas doces e frutadas de pêssego e compota de morango, enquanto, uma vez infusionadas, o pêssego dá lugar a aromas mais quentes e envolventes de cacau e rosa. O licor âmbar na xícara é doce e frutado no nariz. A primeira infusão em gaiwan de Dianhong Ancient Trees revela um chá extremamente complexo e, no entanto, perfeitamente equilibrado: a abertura da primeira golada é macia, com aromas de cacau, madeira especiada, mel de urze e rosa canina. O floral evolui então para notas de frutas vermelhas (groselha, framboesa) e pêssego, que retorna no final e fecha com uma longa e doce persistência. Com a segunda e a terceira infusão, o floral cede lugar ao cacau, mel e pêssego que se tornam dominantes. No paladar, é um chá doce, redondo e envolvente, livre de adstringência e amargor. No estilo ocidental, é sem dúvida um chá extremamente complexo e, no entanto, perfeitamente equilibrado: a abertura da primeira golada é macia com doces aromas de cacau e mel de urze. Essas notas mais quentes evoluem no paladar, revelando primeiramente notas frutadas de pêssego e lichia e depois notas florais de rosa e toques de incenso. A persistência é longa e doce, com uma nota pronunciada de pêssego no final. Um chá de corpo notável, incrivelmente envolvente e aveludado, livre de amargor e adstringência e marcado por notas doces e frutadas. Local de origem: Montanha Nannuo - Yunnan, China. Recomendamos fortemente infundir este chá no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com um gaiwan de capacidade de cerca de 150 ml. Seguindo esta preparação, com 5 gramas de folhas pode-se fazer múltiplas infusões úteis para captar ao máximo todas as nuances de sabor do chá. Aqueça a água a uma temperatura de 90°C e prossiga para uma primeira infusão de 20 segundos. Mantendo a água na mesma temperatura, você pode continuar a aproveitar as mesmas folhas, adicionando mais água e aumentando a cada vez o tempo de infusão em 5 segundos (20 - 25 - 30…). Este chá tem uma longevidade de 6-8 infusões. Para uma preparação mais clássica segundo o estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) em uma xícara de 200 ml com água a 90°C por um tempo de infusão de 3 minutos. Para uma melhor experiência de degustação, sugerimos filtrar a infusão assim que o tempo de infusão terminar. Os tempos de infusão que sugerimos podem também ser ligeiramente modificados a gosto para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
