A Salsa Rossa é uma reinterpretação dos clássicos molhos de legumes de Modena, enriquecida com um toque levemente picante e uma cor vibrante que remete à frescura dos ingredientes. Feita com legumes frescos da estação trabalhados à mão, este molho rústico e artesanal traz à mesa autenticidade e versatilidade. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixe ou queijos curados, é também perfeita como base para crostinis ou para adicionar caráter a molhos e pratos principais. Sua frescura e sabor equilibrado fazem dela um must para quem procura um condimento simples, mas surpreendente. Uma explosão de sabor e cor que celebra a tradição modenesa com um toque de vivacidade.