Tuduu
Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки

@namai-casa

Рецепт тыквенных панкейков для приготовления мягких и быстрых несладких панкейков, которые можно начинить или наслаждаться в простом виде.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Тыква150г
  • Яйцо1штука
  • Мука 00150г
  • Молоко120мЛ
  • Разрыхлитель для несладкой выпечки
  • Тертый пармезан30г
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Готовьте тыкву в микроволновке 10 минут на максимальной мощности (900 Вт) или в духовке при 200° около 30 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Отделите мякоть тыквы от кожуры и разомните ее вилкой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    В миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, молоко и щепотку соли, хорошо перемешивая.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Добавьте пармезан, муку и разрыхлитель, перемешивая до получения однородного теста.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Слегка смажьте маслом или маслом сковороду для панкейков, налейте половник теста и готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавайте панкейки простыми или с начинкой по вкусу.

Рекомендации

  • Сковорода для панкейков

  • Противень

Общая информация

Условия хранения

Тыквенные панкейки хранятся в холодильнике, покрытые пищевой пленкой, в течение 2 дней или могут быть заморожены.

Дополнительная информация

Подходят для употребления в простом виде или в сопровождении с колбасами, сырами и овощами.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)170,3
Углеводы (г)22,5
из которых сахара (г)2,96
Жиры (г)5,33
из которых насыщенные (г)2,79
Белки (г)9,18
Клетчатка (г)0,72
Распродажа0,23
  • Белки
    9,18g·24%
  • Углеводы
    22,5g·60%
  • Жиры
    5,33g·14%
  • Волокна
    0,72g·2%