Лумачине Сенаторе Каппелли. Общий вес: 3 кг. Наша artesanal паста в формате "Лумачине" приготовлена из твердой пшеницы сорта С. Каппелли, выращенного в нашей цепочке поставок с использованием органического метода. Обработка выполняется традиционным методом, чтобы сохранить в пасте все питательные и органолептические принципы, присутствующие в пшенице. Паста с интенсивным и решительным вкусом, местами пряная, с приятным послевкусием хлеба, запеченного на дровах, сохраняет лучшие кулинарные характеристики и правильную рифленость, но также низкое содержание гликемического индекса и глютена, высокий уровень содержания белка и повышенную усвояемость. Если вы ищете вкус итальянской традиции, высокую усвояемость, низкие показатели по гликемическому индексу и глютену, эта паста не может отсутствовать на вашем столе. Узнайте все характеристики, нажав на "Техническая карта". Аллергены: Злаки, содержащие ГЛЮТЕН, могут содержать следы СОИ и ГОРЧИЦЫ. Происхождение пшеницы: Италия. Страна помола: Италия. Время приготовления: 10/12 мин.