абрикосы из Чиленто, собранные в зрелом состоянии. Экстра-конфитюр из абрикосов Minnelea создается из абрикосов, выращенных на солнечных землях Чиленто. Сбор урожая происходит в момент полной зрелости, когда плод максимально раскрывает свою природную сладость и неотразимый аромат. Это конфитюр прост в рецепте и прям в вкусе: средиземноморское солнце, заключенное в баночку, без искусственных добавок. Основной рецепт, концентрация 130%. На каждую баночку мы используем 130 г абрикосов, чтобы получить 100 г готового конфитюра. Фрукт теряет влагу при варке, и то, что остается в банке - это концентрированная часть: насыщенный аромат, мягкая текстура, натуральная сладость. абрикосы 70%, тростниковый сахар 29%, лимонный сок 1%, чтобы подчеркнуть вкус и обеспечить натуральное сохранение. Никакой пектин, никаких загустителей, никаких консервантов, никаких красителей. Приготовление вакуумом при низкой температуре. Как и другие сладкие конфитюры Minnelea, абрикосы также обрабатываются при низкой температуре в вакууме. Это медленный метод, избранный для сохранения яркого цвета, свежего аромата и мягкой текстуры плода. Результат - конфитюр золотистого апельсинового цвета, бархатистый, сбалансированной сладости. Как использовать. Он идеально подходит на цельнозерновом хлебе на завтрак или в греческом йогурте. В сочетаниях с сырами лучше всего подходит с свежей рикоттой или мягкими сырами. В кондитерском деле используется для пирогов, фаршированных печений и традиционных сладостей. Конфитюр для тех, кто ищет натуральную сладость зрелого абрикоса.