Наш конёк. Самый интенсивный, самый гарганский. Монокультивар, рождается из сорта оливок, типичного для нашего региона, и носит его имя. Наша Олиарола Гарганика — это максимальное выражение этой земли, Гаргано. Получается важное масло, интенсивное и искреннее, как те, кто его выращивает. Олиарола Гарганика — это экстраверджин оливковое масло биологическое с приятно острым и горьким вкусом, с длительной стойкостью растительных тонов. Множество полезных эффектов для здоровья: богато полифенолами, которые обеспечивают ему очень высокую устойчивость к окислению и помогают бороться с свободными радикалами. Интенсивно зелёный с золотистыми оттенками, оно ярко выражается в ароматах миндаля, помидоров, свежесрезанной травы и артишока. Во рту наполняется растительными нотами: авторитетное, богатое, мощное, но с хорошим вкусовым балансом. Масло, которое не останется незамеченным: с гордостью присутствует в руководстве