Чёрные оливки проходят процесс обработки, называемый “калифорнийским”, который включает следующие этапы: калибровка, обработка в 10% рассоле в течение примерно 60 дней в укрытом месте, вдали от источников воздуха, света и тепла, погружение в 2% раствор гидроксида натрия примерно на 15 часов, ввод сжатого воздуха в воду или экспозиция к естественной оксигенации, обработка раствором, содержащим глюконат железа, для полной стабилизации потемнения оливок, промывка, заполнение сосудов, доливка покрывающей жидкостью, стерилизация, маркировка и хранение. Хранить в прохладном и сухом, гигиенически пригодном, хорошо проветриваемом месте, вдали от источников света и тепла. После открытия упаковки хранить продукт в холодильнике, покрытым жидкостью и употребить в течение 7 дней. Будьте осторожны с косточкой.
Цена с НДС включительно
Чёрные оливки проходят процесс обработки, называемый “калифорнийским”, который включает следующие этапы: калибровка, обработка в 10% рассоле в течение примерно 60 дней в укрытом месте, вдали от источников воздуха, света и тепла, погружение в 2% раствор гидроксида натрия примерно на 15 часов, ввод сжатого воздуха в воду или экспозиция к естественной оксигенации, обработка раствором, содержащим глюконат железа, для полной стабилизации потемнения оливок, промывка, заполнение сосудов, доливка покрывающей жидкостью, стерилизация, маркировка и хранение. Хранить в прохладном и сухом, гигиенически пригодном, хорошо проветриваемом месте, вдали от источников света и тепла. После открытия упаковки хранить продукт в холодильнике, покрытым жидкостью и употребить в течение 7 дней. Будьте осторожны с косточкой.
| Энергия (ккал) | 232 |
| Углеводы (г) | 0,8 |
| из которых сахара (г) | 0,8 |
| Жиры (г) | 24 |
| из которых насыщенные (г) | 8 |
| Белки (г) | 1,5 |
| Распродажа | 1,6 |
