Каламарата (500 г)

Позвольте себе окунуться в типичный и характерный вкус настоящей итальянской пасты. Откройте для себя вкус инновационной традиции вместе с нами. Паста из органичной манной крупы твёрдой пшеницы Сенаторе Каппелли, произведённой на наших полях, вытянутая на бронзовых матрицах и очень медленно высушенная при температуре ниже 32° C. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 12 - 14 мин. ДЛИНА 18 мм ДИАМЕТР 30 мм Ингредиенты: Органичная манная крупа твёрдой пшеницы Каппелли, Вода из источников Селе Средние питательные значения на 100 г Энергетическая ценность 1492 кДж (352 ккал) Жиры 1,31 г из которых насыщенные 0,27 г из которых мононенасыщенные 0,28 г из которых полиненасыщенные 0,75 г Углеводы 69,82 г из которых сахара 4,16 г Волокна 3,39 г Белки 13,50 г Соль 0,007 г Фурозин 23,4 мг/100г (на белок) Нутрицевтики: Отличное содержание белков (13,5%), хорошее содержание волокон (3,4%) и цельнозерновая мука с зародышами пшеницы позволяют нашей пасте создавать запас нутрицевтических факторов, идеальных для тех, кто намерен следовать здоровому образу жизни. Фактически, Каппелли обеспечивает отличный запас: Минералов (таких как калий, железо, магний, кальций, селен, натрий и бета-каротин), а также липидов, незаменимых аминокислот и витаминов групп B и E. Медленная сушка, естественно минерализованная вода из источника Селе и хорошее содержание волокон обеспечивают отличное ощущение усвояемости и лёгкости. Вкус: Опыт начинается с открытия пакета и взрывается, как только паста помещается в кипящую воду (будьте осторожны, не добавляйте слишком много соли в воду), в этот момент выделяется количество и интенсивность опьяняющих и запоминающихся ароматов: пшеницы, свежевыпеченного хлеба, а также муки и домашней пасты. Её деликатный и приятный вкус окутывает и обнимает, не затмевая, соусы, которые её сопровождают. Пористость бронзового вытягивания позволяет ей сочетаться с любым соусом. Её структура, всегда хорошо определённая, позволяет ей быть главным актёром этого блюда. Наслаждайтесь дегустацией и расскажите нам о своём опыте.