Полосатые короткие макароны из древней пшеницы Русселло (500 гр)

Полосатая поверхность удерживает кремовые и густые соусы, идеально подходит с свежей рикоттой, рагу или блюдами на основе бобовых. Ремесленная сельскохозяйственная паста из семолата древней пшеницы Русселло. Паста Tre di Oro рождается на полях Контрада Квартарелла, в сердце Валь-ди-Ното, где древняя пшеница Русселло выращивается с заботой, уважая землю и биоразнообразие гор Иблеи. Здесь, среди известковых почв и средиземноморских бризов, пшеница растет, следуя естественным циклам, без принуждения, сохраняя свою аутентичность и питательную ценность. Наш подход к выращиванию основан на органических регенеративных сельскохозяйственных системах, и мы находимся в процессе перехода на органическое земледелие.