Формат: 500 мл. Температура подачи: 14–16° C. Крепость: 12,5%. Наименование: Recioto della Valpolicella d.o.c.g. Регион производства: долина Неграр, классическая Вальполичелла. Сбор урожая: вручную во второй половине сентября, ягоды укладываются в ящики. Виноград подвергается увяливанию до середины января. Отжим: в январе после сортировки гроздей проводится мягкое отжатие. Ферментация: в стальных емкостях при контролируемой температуре с контактом с кожицей около 40 дней с ручным отжимом. Выдержка: ферментация в стали, затем 18-24 месяца в больших дубовых бочках из славонского дуба. Не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Цена с НДС включительно
Формат: 500 мл. Температура подачи: 14–16° C. Крепость: 12,5%. Наименование: Recioto della Valpolicella d.o.c.g. Регион производства: долина Неграр, классическая Вальполичелла. Сбор урожая: вручную во второй половине сентября, ягоды укладываются в ящики. Виноград подвергается увяливанию до середины января. Отжим: в январе после сортировки гроздей проводится мягкое отжатие. Ферментация: в стальных емкостях при контролируемой температуре с контактом с кожицей около 40 дней с ручным отжимом. Выдержка: ферментация в стали, затем 18-24 месяца в больших дубовых бочках из славонского дуба. Не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.
